Салат по- мексикански

Ингредиенты

яйцо куриное-2 шт
филе куриное-300 гр
лук красный-1 шт
корень сельдерея- 100 гр
пучок салата

перец красный сладкий-1 шт
оливковое масло ideal- 3 ст.л.
лимон сок-3 ст.л.
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный, совсем не сложный салатик.Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Куриное филе отварить до готовности (примерно 20-25 минут), охладить нарезать соломкой. Лук репчатый нарезаем тонкими полукольцами, болгарский перец и сельдерей соломкой.Листья салата порвать руками. Все ингредиенты смешать , посолить.

Оливковое масло соединить с соком лимона, полить салат и немедленно подавать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Легкий, свежий и очень вкусный салат. Из книги "Мексиканская кухня".

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
11 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Вкусный салат! Для меня открытие - принадлежность к мексиканской кухне! Ещё вопрос: корневой сельдерей, нарезанный соломкой не жёсток? Может его целесообразнее натереть на тёрке?

Shehowa

02.05.2015 19:43

Ответить

Я то же была удивлена, мне мексиканская кухня более брутальной представляется. А сельдерей нормально, не жесткий.

andreytsibulski

03.05.2015 07:35

Ответить

Вкусный салат, но не мексиканский ! ! !