Яичные рулетики с рисом

Ингредиенты

  • для приготовления нам понадобится:
  • рис индика gold мистраль - 1 варочный пакетик
  • яйцо куриное - 3 шт.
  • листы морской капусты нори - 3 шт.
  • рисовый уксус - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отвариваем пакетик риса. Воду не солим.

2. Взбиваем яйца, добавляем к 1 ст. ложку холодной воды, соль и сахар.

3. Листья Нори вырезаем по диаметру сковороды.

4. Рис выкладываем на тарелку, добавляем рисовый уксус и все перемешиваем.

5. Смазываем сковороду маслом и ставим разогреваться на средний огонь. Снижаем огонь на плите до слабого, т.к. если нагрев плиты будет слишком сильный, готовый яичный рулет потемнеет.

6. Выливаем часть омлетной массы на сковороду, чтобы она растеклась тонким слоем по дну (как блин).

7. На первый блинчик кладем лист Нори и как только яичный блинчик "схватится", сворачиваем блин в рулет.

8. Смазываем освободившееся дно сковороды маслом.

9. Рулетик отодвигаем к краю сковородки.

10. Снова смазываем освободившееся (в форме месяца) дно маслом, выливаем следующую порцию омлетной массы и быстро распределяем по всей поверхности тонким слоем, немного поворачивая сковороду.

11. На этот блинчик насыпаем тонкий слой риса. Опять ждем, когда блин схватится и продолжаем заворачивать его в рулет.

12. Далее все повторяем в том же порядке и третий блинчик посыпаем кунжутом.

13. Выпекаем 3 таких рулетика и даем им полностью остыть, красиво нарезаем и подаем с соевым соусом и имбирем.

Пошаговые фото рецепта

Яичные рулетики с рисом: шаг 1Яичные рулетики с рисом: шаг 2Яичные рулетики с рисом: шаг 3Яичные рулетики с рисом: шаг 4Яичные рулетики с рисом: шаг 5Яичные рулетики с рисом: шаг 6Яичные рулетики с рисом: шаг 7Яичные рулетики с рисом: шаг 8Яичные рулетики с рисом: шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Алевтина
28.04.2015 10:31
Ответить

Отличные рулетики! Татьяна-это ты? Очень красивая, яркая,весенняя...

Татьяна
28.04.2015 10:53
Ответить

Алевтина, спасибо! На фотографии я, правда, два года назад, 26.04.2013 г.  Здесь я беременная второй дочкой (как раз в этот день узнали, что будет девочка, а то все пряталась)  . Было хорошее настроение и решили прогуляться в весеннем лесу.

sveta-koolinar
28.04.2015 14:47
Ответить

Ух, как вкусно! Очень люблю такие слоеные омлетные штучки!

Татьяна
28.04.2015 22:10
Ответить

Спасибо. И я люблю такую вкусняшку. В следующий раз думаю и рыбку туда добавить!

krolya
28.04.2015 16:36
Ответить

симпатичненькие

Татьяна
28.04.2015 22:10
Ответить

Спасибочки!!!!

Olga
29.04.2015 08:19
Ответить

Рулетики хороши 👏🏻👏🏻👏🏻 Фотографии чудесные 🌺🌺🌺

Татьяна
29.04.2015 09:58
Ответить

Ольга, спасибо!!!

Жанна
29.04.2015 16:05
Ответить

Рулетики - класс! И Вы - красавица! 

Татьяна
29.04.2015 16:46
Ответить

Жанна, спасибо! Очень приятно!

Tatjana
12.05.2015 01:18
Ответить

Чудесный рецепт и фото! 

Татьяна
12.05.2015 15:30
Ответить

Спасибочки!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4352265220710951.012
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru