Вход | Регистрация
Медовые баклажаны по-мароккански
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание.
Пошаговые фото рецепта
1. Половинку апельсина очистить и крупно порезать . Посыпать сахарной пудрой.
2. Обжарить на сухой сковороде гриль.
3. Баклажаны очистить и порезать кружочками. Смазать кружочки баклажана с двух сторон оливковым маслом.
4. Обжарить с двух сторон на сковороде гриль.
5. Имбирь потереть на терке, острый перец и чеснок порезать.
6. Подготовить мед, кумин и лимон.
7. В глубокой сковороде разогреть 3 ст.л. оливкового масла, выложить чеснок, обжаривать зо секунд.
8. Добавить имбирь, острый перец, мед, сок половины лимона, кумин
9. Влить воду, посолить. Добавить грилированные апельсины.
10. И грилированные баклажаны.
11. Готовить на небольшом огне, пока баклажаны полностью не впитают соус.
12. Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Я не особо люблю баклажаны, но приготовленные по этому рецепту мне пришлись по вкусу. Пряный сладко-острый вкус.., невозможно оторваться!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Тоже нравится такое)
Для меня очень необычно, но я с удовольствием бы попробовала... Заинтрегована...
заинтрИгована
Срочно, срочно спасть! Лена, снова с ошибкой
Прости! Короче, рецепт так понравился, что все ошибаюсь, никак уйти не могу! ЗАИТРИГОВАННАЯ...
И когда у нас только появится функция редактирования, чтобы не позориться на весь белый свет...
славно получилось!
для меня ооочень необычно
А я баклажаны обожаю! Но вот в таком виде никогда не пробовала. Очень интересно!
Я баклажаны тоже люблю,но в таком соусе тоже не прбовала! Ароматные наверное очень получились.
Пикантно, ароматно, оч вкууусно!
Вкусно и ярко!
Баклажаны люблю в любом виде! А с таким соусом они просто "отпад"!
Какие интересные баклики!С удовольствием приготовлю!спасибо,Ленусь!
Леночка, какой интересный ты нашла рецепт. Мне очень понравился, забираю в копилку.
Лен, а я баклажаны обожаю! Очень интересно попробовать такой не традиционный для меня способ!
Интересный рецепт! Ох уж эти медоточивые марокканцы - всюду сладость добавляют!
Любопытное блюдо! Баклажаны такие вновинку, остро-сладкое я люблю, забиру попробовать. Уж очень соблазнительно смотрятся!
Ой, ошибка - забЕру, конечно.
Такую нежность надо вспомнить в сезон баклажанов!