Вход | Регистрация
Картофель,запечённый с креветочной начинкой
Ингредиенты
- картофель крупный-2 шт.
- растительное масло для формы-1 ст.л.
- начинка:
- сыр-50 г.
- креветки мелкие-3 ст.л.
- огурец маринованный-1 шт.
- рис "мистраль"-1 пакетик.
- помидор-0,5-1 шт.
- имбирь-кусочек корня.
- майонез-2 ст.л.
- хмели-сунели- .
- соль- .
- петрушка сухая для верха-4 щепотки.
- сухари панировочные для верха-1 ст.л.
- сметана при подаче-по желанию.
Пошаговый рецепт приготовления
Для блюда нужны два шага подготовки и тогда останется только сидеть и ждать аромата запечённой картошечки!
Первый шаг: отварить пакетик риса "Мистраль" любого сорта в подсоленной воде.
Второй шаг можно делать параллельно: очистить очень крупные картофелины,разрезать пополам и вынуть серединку (она пойдёт потом на пюре-гарнир). Тоже ставим вариться в подсоленную воду. Варим до полуготовности. Даём стечь. На отваре я делала блины.
В готовый рис "Мистраль" добавляем мелко нарубленные сыр,огурчик,помидор,имбирь,мелкие креветки из рассола. Майонез или сметана нужны для связки. Приправим по своему вкусу,тщательно перемешиваем.
Картофельные лодочки ставим в смазанную форму и наполняем плотно начинкой. Посыпаем верх сухарями и зеленью.
Запекаем при 180-200* минут 25-30,пока не появится аромат запечённого картофеля,следим,чтобы низ не подгорел! Сразу подаём в горячем или тёплом виде.
Это так сытно,что мне хватило половины порции перекусить,ну а целая "лодочка"-это уже настоящий полноценный ужин,мужчинам можно и две)))
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Весна,весна! Весне-дорогу)))) 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
И всё? Потом вот и есть всё в сыром и полусыром виде? Что дальше-то делать с этим всем? На этом этапе блюдо же ещё не готово!!!
Ой! Извиняюсь! У меня по-началу высветилось только пол рецепта почему-то.А вот потом всё вышло! Забераю все свои выше сказанные слова обратно!!!
Мне очень понравилось блюдо! А фотографии просто супер! Сразу навеивают аппетит.
Спасибо большое!
Очень вкусно)))
Наташенька,спасибо!
Красивое и вкусное блюдо!У нас тоже в городе высадили желтые виолы.
Спасибо,Леночка!
честно скажу, никогда не сочитала картофель и рис
А рис не почувствуется особо,Зоечка!
Он тут так сказать для скрепления ингредиентов))), 
а преобладает вкус картошечки))) 
Яркое .. Ароматное блюдо 😋😋😋
Спасибо,Олечка!
Виолки солнечные - в цвет картошечки!
А у меня в основном синие растут, просто они сами размножаются и растут там, где им нравится, поэтому белые, красные и желтые почти повывелись, они более капризные или я им не нравлюсь
У нас в декабре цветы проклюнулись,
вот недавно совсем,так как снега нет! 
Яркое вкусное блюдо!
Рада тебе,Алевтиночка!