Творожные куличи без дрожжей

Фото к рецепту: Творожные куличи без дрожжей

Русская

60 мин.

6

Простой

83857

20

21

15 апреля 2015, 16:47

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Идею сделать куличи без дрожжей мне дала Тамара Шепелева, за что ей огромное спасибо! Выпечка получилась на мой вкус - нежная, насыщенная! Мякиш у куличей совсем не как у дрожжевых, у него нет крупных дырок, я бы сказала, что похож на хороший, качественный кекс. Творожное нежное послевкусие... в общем, советую!

Пошаговые фото рецепта

Творожные куличи без дрожжей: шаг 1
1. Яйцо и желтки растираем с сахаром.
Творожные куличи без дрожжей: шаг 2
2. Добавляем творог. У меня жирный, базарный.
Творожные куличи без дрожжей: шаг 3
3. Хорошо размешиваем, добавляем растительное масло и изюм.
Творожные куличи без дрожжей: шаг 4
4. Затем добавляем молоко, размешиваем.
Творожные куличи без дрожжей: шаг 5
5. Добавляем соду с лимонным соком, перемешиваем.
Творожные куличи без дрожжей: шаг 6
6. Постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.
Творожные куличи без дрожжей: шаг 7
7. Формы смазываем сливочным маслом и раскладываем тесто по формам.
Творожные куличи без дрожжей: шаг 8
8. У меня куличи выпекались при 180С 35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
Творожные куличи без дрожжей: шаг 9
9. Для глазури миксером взбиваем белок, постепенно подсыпая сахарную пудру. Покрываем горячие куличи и оставляем в духовке при 100С с открытой дверцей на 7-10 минут. Глазурь "схватится" и не будет липнуть.
Творожные куличи без дрожжей: шаг 10
10. С праздником Светлой Пасхи и приятного чаепития!
Творожные куличи без дрожжей: шаг 11
11. Разрез...

Дополнительная информация

Этот рецепт для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом или не имеет "в наличии" достаточно времени для дрожжеых куличей. Мне результат очень понравился, поэтому, смело всем советую попробовать!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Елена М
15.04.2015 18:31
Ответить

Красота! Тоже собираюсь попробовать этот рецепт. 

nestea
15.04.2015 19:17
Ответить

Спасибо, Лена)

Алевтина
15.04.2015 19:19
Ответить

Вкусные, красивые! Я тоже готовила подобные с творогом в этом году ( и обычные дрожжевые тоже).

nestea
15.04.2015 19:22
Ответить

Спасибо, Аля! Да ты вообще молодчина, столько всего вкусного готовишь! Когда ты все успеваешь?! Вот умница!)

ма-ма
15.04.2015 20:46
Ответить

Супер! спасибо за рецепт! 

 С Праздником! 

nestea
16.04.2015 11:29
Ответить

Спасибо! С праздником!

allenka(alarm clock)
15.04.2015 20:52
Ответить

Отличные куличи Настя!!!

nestea
16.04.2015 11:29
Ответить

Спасибо, Алла!

kakosha(Лена)
15.04.2015 21:14
Ответить

Красавцы

nestea
16.04.2015 11:29
Ответить

smiley

sveta-koolinar
15.04.2015 21:34
Ответить

Настя, очень интересный рецепт! Нужно будет опробовать!

nestea
16.04.2015 11:30
Ответить

Спасибо! Пробуйте, вкусно получилось!)

Olga
15.04.2015 22:23
Ответить

Смакота 😍😍😍

nestea
16.04.2015 11:30
Ответить

larochka
15.04.2015 23:51
Ответить

Вкусно!

nestea
16.04.2015 11:30
Ответить

Спасибо, Лара!

ogiway
16.04.2015 09:12
Ответить

Красотунчики какие!!!!!!!!!!!

nestea
16.04.2015 11:30
Ответить

Спасибо, Оксана!

Tatjana
27.04.2015 23:19
Ответить

Куличики очень милые! 

nestea
28.04.2015 09:39
Ответить

smiley

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru