Вход | Регистрация
Салат с осьминогами и маслинами «цветочная поляна»
Ингредиенты
- понадобиться на 1 порцию:
- 1 стебель сельдерея.
- 1\4 часть сладкого красного перца
- 1\4 часть садкого оранжевого перца
- 3-4 редиски.
- горсть маслин «itlv»
- креветки очищенные- 30 гр.
- осьминоги маленькие отварные 5-6 шт.
- листья салата
- масло оливковое «itlv»-для заправки салата.
- сок лимона- 1 столовая ложка для заправки салата
- соль .
Пошаговый рецепт приготовления
1. Из сладкого красного и оранжевого перца, вырезать несколько цветочков, тоже самое проделать с редиской.
2. Вырезанные цветочки переложить на другую тарелку.
3. Остатки от перца и редиски порезать небольшими кубиками.
4. Порезать сельдерей.
5. На тарелку выложить вымытые и обсушенные листья салата, выложить порезанные овощи слегка присолить.
6. Выложить креветки и осьминогов, равномерно по тарелке распределить цветочки.
7. Нарезать горсть маслин кружочками и выложить в салат.
8. Салат заправить соком лимона и оливковым маслом, по желанию посолить.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Мне непременно хотелось реализовать идею с очень летней подачей салата. Прочитав рецепт скажете….хлопотно, а вот и нет, нет при помощи кондитерских вырубок и плунжеров вырезать из овощей цветочек-другой не так уж и трудно, салат получается без отходный, так как обрезки режутся кубиками и отправляются в салат. Зато на тарелке и столе смотрится просто потрясающе, ярко и мега аппетитно!
Ой как ярко, сочно, вкусно! Прям лето-лето на тарелке!
Олечка, спасибо!!!!
Очень красиво!
Леночка, спасибо!!!!
Ах, мастерица-рукодельница! Удачи!
Светочка, спасибо!!!!
Какой яркий салатик!!!
Катя, спасибо!!!!!
Красота какая! Настоящая поляна!
Леночка, спасибо!!!!!!
красота, нравится очень
Катенька, спасибо!!!
Оля, обожаю твои рецепты и особенно фото!
Спасибо,дорогая!!!!!!!!!
Красиво! Прям праздник на тарелке.И фотки супер,особенно модный нынче деревянный фудфон.
Спасибо!!!!
Очень КРАСИВО))))
Наталья, спасибо!!!!
Эффектно ... Красиво .. Аппетитно 👏👏👏
Оля, спасибо!!!!!
Сколько красок на тарелке
Обалденно красивый и вкусный салатик!!!!
Ксюшенька, спасибо!!!!!!
Красота!!!!
Жанночка, спасибо!!!!!!
Оль, красота неземная
Как хочется лета, у нас ещё снег лежит.
Лена, благодарю ))))) У нас пока тоже особо не позагораешь, вот хоть на тарелке сделала лето )))))
Не найду слов чтобы выразить красоту этого блюда!!!!!
Танечка, спасибо!!!!!
Оля, наверное сама Богиня Афродита помогала тебе делать этот салат!
Офигенно красиво!!!!! Ну а не вкусно быть не может!!!! ШИКАРНО!!!!! 
Леночка, спасибо!!!!!
Супер, вот это реально летняя подача!
Спасибо,дорогая!!!!
Шикарный салат!
Светочка, спасибо!!!!!
Оля, восхитительный и салат, и фото!
Светочка, огромное спасибо!!!!
Леночка, спасибо дорогая!!!!!!
Оленька,потрясающая красота!Очень яркий салатик!Прямо-таки цветочная поляна!
Ирочка, спаисбо!!!!!
очень красиво
Лето в тарелке! Очень красивая, гармоничная во всех отношениях полянка вышла! Терзала фото, думала, что сиреневые цветочки тоже плунжером сделаны, но, видимо, все же настоящие.
Похож на полянку,здорово!