Весенний салат "фрукты с оливками"

Для любителей пикантного понравится такое сочетание фруктов,зелени и оливок. Хорош для посиделок с подружками.

Рукколу лучше покупать в пачке сразу чистую,вынимаем большую горсть и рассыпаем на дно тарелки.

Чистим и нарезаем фрукты,апельсин отделить от плёнок! Разорвать каждую дольку пополам.

Яблоко очистить от кожицы и тонкими дольками раскидать на рукколу,сверху апельсин,мандарин.

Сельдерей нарезать тонко и рассыпать сверху. Осталось посыпать изюмом,зёрнами граната,половинками винограда и красиво воткнуть оливки ITLV. Украсить рукколой и лимоном.

Полить любым йогуртом (или смешать сметану и апельсиновый сок с мёдом) и можно подавать! Руккола внизу пропиталась йогуртом и вместе с кусочками фруктов очень заиграла по вкусу. А оливки ITLV придали салатику пикантность и разбавили сладость фруктов)))