Гречневые бутерброды с ананасом

Ингредиенты

на 5 "бутербродиков"
гречневые хлопья- 70 гр
минеральная( можно и обычной)- 200 мл.
яйцо-1 шт
семя льна- 1 ст.л. + для посыпки
сухой томат - 0,5 ст.л.

мука( у меня ржаная)-1,5 ст.л.
соль
перец
кольца ананаса- 5 шт
сыр- 5 кусочков(по размеру кружочков ананаса)
маслины тм itlv- 5 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Гречневые хлопья заливаем водой на 5-7 минут.

Смешиваем их с яйцом, льняным семенем, томатами и мукой. Солим и перчим.

Выпекаем плоские котлеты(можно на сковороде, можно в духовке, я же воспользовалась чудо-агрегатом 5 в 1, где есть формы для бургеров)

Выкладываем наши котлеты(хотя их можно и гречневыми булочками назвать, и несладким печеньем) на противень, сверху кладём по колечку ананаса, на ананас- сыр и посыпаем немножко семенами льна.

Выпекаем в духовке( или в микроволновке) при 200С до расплавления сыра. В дырочке ананаса образуется сырная "ямка", в которую втыкаем маслину. и можно подавать.

Приятного полезного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Когда я уже испекла гречнывые а-ля булочки, только тогда пришла идея туда добавить нарезанные маслины, что я и сделаю в следующий раз surprise . Очень необычными(для нас), полезными, но вкусными "бутербродиками" мы сегодня завтракали. Угощайтесь на здоровье