Волшебное пирожное "magic cake"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Хочу поделиться рецептом волшебного пирожного - который в процессе выпечки подвергается магическим метаморфозам и превращается в многослойный десерт. Ингредиенты смешиваешь в одной чаше, выливаешь в форму и во время выпекания происходит магия.... смесь расслаивается на 3 слоя. Одним словом чудо. Да-да, кто ещё не в курсе это "Умное пирожное". Точнее - его шоколадная версия.
Не состав продуктов, а нюансы приготовления обеспечивают идеальный результат.
Пошаговые фото рецепта
1. Обязательно просейте муку несколько раз, соедините с какао-порошком. Разогрейте духовку до 160 градусов. Слегка смажьте маслом форму для выпечки (20х20см).
2. Растопите масло и отставьте, чтобы слегка остыло. Нагрейте молоко до теплого и отставьте в сторону. Желтки отделите от белков. Взбейте яичные белки с уксусом, до жестких пиков.
8. Осторожно добавьте взбитые белки, по 1/3 за раз, чтобы масса оставалась воздушной. Вылейте тесто (оно будет очень жидким!) в подготовленную форму. Для того чтобы при выпечке верх не пошел трещинами, на дно противня, на который ставим форму, наливаем немного воды (1-2 стакана). Выпекайте в течение 50 минут.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Ух, ты! какое классное пирожное!
Юля, спасибо)))))))
Интересный рецепт! Фото красивые!
Маша, спасибо))))))))
Катюш, пирожное бомба!!!
Ксюш, спасибоооооооо)))))))))))))
очень люблю это умное пироженое
Зая, знаю, ты его готовила... только в белом варианте)))) Видела твоё фото у Ирины в рецепте
красивое)
Катюш, хорошо шоколадная версия, очень нравится
Спасибо, Катерина))))))))))))))))))))))
Отличное пирожное! И красивые фото.
Оксаночка, спасибоооооооо))))))))))
Действительно, волшебно!
Жанночка, благодарю))))))))))
Супер-пироженко, Катюш! Классический вариант я пробовала, теперь и шоколадный нужно обязательно приготовить
Оля, я тоже пробовала классический Супер)))) Впервые приготовила ШОКОЛАДНОЕ (с какао и кофе), а потом сделала классический вариант.
Супер!!!!
Света, спасибо)))))))))))))
В закладки))) Очень люблю шоколадную выпечку)))
Обязательно попробуйте)))))))))))
Замечательное пирожное!
Алевтина, спасибо))))))))))
Катюша,ты его так красиво подала...идеально!
Танюш, спасибо)))))
Катенька, шикарное пирожное!
Удачи тебе, дорогая!!!
Пеку иногда , только классический вариант 😉😉😉 С какао , тоже вкусно будет 👍👍👍
Оля, спасибо)))))))))
Очень аппетитно!
Катюш, а мне в шоколадном варианте больше понравилось! Хотя, ни разу умных пирожных не готовила... Так что спасибо за рецепт, утащу в копилку с удовольствием! А фото - высший пилотаж!
Наташ, обязательно попробуй, настоятельно тебе советую)))))) Знаю одну девочку, она готовила "Умное пирожное" 12 раз пока не получился идеальный результат! Есть НьЮаНсы, которые надо учитывать! Мне так интересно было что же получится в итоге. Не пугайся того, что тесто будет жидким (так и должно!) Буду рада если рецепт пригодиться))))))))))
Красивые пирожно,спасибо за рецепт.
Нахида, благодарю))))) Надеюсь пригодится)))))))
Да, это действительно волшебное пирожное!!! А вкусное-то какое!!!
Катерина, спасибоооооо)))))))
Катюша, твой вариант шоколадного прирожного мне очень понравился, прочитала в комментариях, что ты еще и кофейный делала, вот наверное кофейный я сегодня испеку, у меня как раз у мужа сегодня ДР, а от торта он отказался, сказал, что хватит "жрать", а то уже поправляться начал
Ириш, кофейный - он же шоколадный))))) Кофе добавляется самый крепкий - эспрессо (его всего то надо 2 столовые ложки)
Катя, необыконовенная красота получилась!!!!!
Зарина, спасибо))) Тут случайно увидела у тебя в рецептах пирожное «Вздохи ди Бишелье»... Вау))))) Вот это красота)))))) Очень понравилось))))))))
у меня нет слов