Десерт в блинчике "имбирь и шоколад" (дуэль)

Ингредиенты

6 маленьких блинчиков диаметром 10 см по вашему любимому рецепту или по моему http://www.koolinar.ru/recipe/view/107744 с добавлением масла ideal
имбирно-творожный крем:
150 гр. творожного сыра
1 ч.л. имбирно-лимонного джема (если такого нет, то можно взять апельсиновый или любой другой)

1 ч.л. сахара
шоколадный ганаш:
85 гр. сливок 20%
130 гр. темного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто на блинчики по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/107744, в конце добавить масло IDEAL. Жарить блинчики на растительном масле на маленькой сковороде с двух сторон.

Блинчики разложить по формочкам. Для имбирно-творожного крема смешать творожный сыр с сахаром до однородности, добавить имбирно-лимонный джем, перемешать и выложить в блинчики.

Для ганаша нагреть сливки, добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности. Выложить ганаш в блинчики сверху на имбирно-творожный крем. Отправить в холодильник на пару часов или до застывания.

Приятного аппетита! ;)

Пошаговые фото рецепта

Десерт в блинчике "имбирь и шоколад" (дуэль): шаг 1

Десерт в блинчике "имбирь и шоколад" (дуэль): шаг 2

Десерт в блинчике "имбирь и шоколад" (дуэль): шаг 3

Десерт в блинчике "имбирь и шоколад" (дуэль): шаг 4

Десерт в блинчике "имбирь и шоколад" (дуэль): шаг 5

Десерт в блинчике "имбирь и шоколад" (дуэль): шаг 6

Десерт в блинчике "имбирь и шоколад" (дуэль): шаг 7

Десерт в блинчике "имбирь и шоколад" (дуэль): шаг 8

Дополнительная информация

На масленицу идеальным угощением для меня являются блины и я их очень люблю! Блины можно подавать со сметаной, с начинками и без, а можно приготовить этот простой и в то же время изысканный десерт. Получается почти пирожное с минимум "теста" и максимум начинки - творожный сыр в сочетании с имбирно-лимонным джемом и шоколадным ганашем в обрамлении блинчика, ммм... Очень вкусно, шоколадно, нежно и просто идеально! Попробуйте <img loading= " src="/img/smiles/ad.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">