Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе

Ингредиенты

  • 200 гр. спагетти borges
  • 200 гр. королевских креветок (у меня варено-мороженные) - почистить ,но панцири не выкидывать
  • 200 гр. мидий (у меня в рассоле)
  • листья петрушки порезанные
  • 2 зуб чеснока
  • свежий чили
  • соль
  • перец
  • 2-3 ст л оливкового масла borges
  • 150 мл. помидоров в собственном соку кусочками
  • бульон для соуса
  • чуть лимонного сока
  • небольшая морковка
  • стебель сельдерея 1 шт
  • панцири креветок
  • хвост семги
  • 1/2 луковички
  • небольшой пучок кинзы и петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю сложить все ингредиенты для бульона (предварительно вымыть и почистить),влить 1 стакан холодной воды,довести до кипения и варить 40 минут на небольшом огне

Процедить бульон и отмерить 125 мл

Чеснок раздавить плоской стороной ножа

Чили порезать колечками

Влить в сотейник оливковое масло и обжарить чеснок с чили

Влить томаты,бульон и варить 15 минут

Отварить спагетти аль денте

Слить воду ,откинуть спагетти на дуршлаг

В соус выложить креветки и мидии,большую часть петрушки,посолить,поперчить и протомить 5 минут,добавить спагетти,прогреть пару минут.Выключить,сбрызнуть лимонным соком

Выложить на блюдо,посыпать оставшейся петрушкой и сразу подавать

Если соуса оказалось мало,то просто добавьте немного бульона

Пошаговые фото рецепта

Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе: шаг 1Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе: шаг 2Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе: шаг 3Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе: шаг 4Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе: шаг 5

Дополнительная информация

Это не просто вкусно - это истинное наслаждение! Любители пасты и морепродуктов - вам сюда! 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

МурКатеринка
28.02.2015 17:23
Ответить

Вкуснотища-то какая!!! 

allenka(alarm clock)
28.02.2015 19:07
Ответить

Это истинная правда!laugh

nestea
28.02.2015 17:36
Ответить

Ух как аппетитно!

allenka(alarm clock)
28.02.2015 19:08
Ответить

Спасибо,Настя!

Наталья
28.02.2015 17:36
Ответить

Шикарно!

Жанна
28.02.2015 17:40
Ответить

... А также постящимся - тоже сюда! 

allenka(alarm clock)
28.02.2015 19:08
Ответить

непременно сюда!!!

byrenka
28.02.2015 17:57
Ответить

Ох, как ярко и вкусно!! Аллочка, браво!!!

allenka(alarm clock)
28.02.2015 19:08
Ответить

спасибо,Танюш!

leontina
28.02.2015 18:12
Ответить

Фото чудесное!

leontina
28.02.2015 18:14
Ответить

и ракушка на заднем плане  - замечательный аксессуар по теме!

allenka(alarm clock)
28.02.2015 19:09
Ответить

старалась)

Svettt
28.02.2015 22:24
Ответить

А вот мне интересно, что сказал твой супруг отведав это блюдо. Например, мой слопал бы две, а то и три порции только без мидий( он ест все морское кроме мидий), а вот я бы стрескала ...... Ну много порций, а вообще все бы себе отдала. Ну ни убавить, не прибавить, Алл. Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!

allenka(alarm clock)
01.03.2015 09:35
Ответить

blush Первый вопрос - а нельзя было без помидоров,потом отведал,одобрительно сказал,что помидоры здесь в тему и вообще его желудок одобрилblush  А мидии исключительно для него - он их может тоннами лопать,а мне уж креветочкиsurprise

Olga
28.02.2015 22:27
Ответить

Люблю я и пасту , и морепродукты 👍👍👍 Мне так точно , сюда 🏃🏃🏃

TANCHITTA
01.03.2015 12:29
Ответить

Шикарное богатство вкусов ! Мне ничено убавлять не надо, все любимо!

allenka(alarm clock)
01.03.2015 13:48
Ответить

surprise Спасибо,Танюша!

FoodStation1
01.03.2015 14:48
Ответить

Очень аппетитно!

allenka(alarm clock)
01.03.2015 14:50
Ответить

Спасибо,Наташа!

Мисс
03.03.2015 06:51
Ответить

ах, как вкуснооооооооооlaugh

Ответить

ВКУСНО КАК! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru