Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами. - рецепт.

Фото к рецепту: Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.
18.02.2015 10:49
 4267 31 205.04.52983173665480351.020

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

 Участвует в конкурсе: Конкурс рецептов «Идеальное сочетание!»

Ингредиенты
  • 1. Яйца- 4 шт
  • 2. Мука кукурузная-1 стакан-200 мл
  • 3. Мука пшеничная-полстакана-100 мл
  • 4. Сыворотка-1 стакан-200 мл
  • 5. Сок томатный-200 мл
  • 6. Масло «Идеал»-3 ст.ложки
  • 7. Паприка молотая-1 ст. ложка
  • 8. Разрыхлитель-0,5 чайной ложки
  • 9. Сахар-1 чайная ложка
  • 10. Соль- по вкусу
  • Для начинки:
  • 11. Брынза-100 г
  • 12. Перец сладкий- половинка
  • 13. Лук-порей- зеленая часть-пригоршня нарезанного
Как приготовить

1. Хорошо просеять кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем. Залить муку сывороткой, размешать и оставить на полчаса.

2. Вбить в тесто яйца, всыпать соль, сахар и паприку, влить томатный сок и тщательно взбить тесто миксером.

3. Добавить мелко шинкованные лук и перец, раскрошенную мелко брынзу Если брынза слишком соленая- отмочить и не солить тесто.

4. Влить масло «Идеал» , еще раз размешать и выпекать блинчики, изредка подмазывая сковороду. Эти блинчики удобнее наливать половником, и перед наливанием слегка перемешивать -чтобы начинка не осела на дне. Печь лучше на небольшой сковороде- удобнее переворачивать.

5. Подавать блинчики горячими, со сметаной и свежими овощами.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.
Фото приготовления рецепта: Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.
Фото приготовления рецепта: Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.
Фото приготовления рецепта: Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.
Фото приготовления рецепта: Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.
Фото приготовления рецепта: Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.
Фото приготовления рецепта: Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.
Фото приготовления рецепта: Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.
Дополнительная информация о рецепте

Ароматные блинчики! Кукурузой пахнут, не хуже мамалыги с полентой! Овощи добавляют колорита и хрустят на зубах. Если не любите- протушите овощи перед закладкой в тесто. А мне очень нравится!  Макнуть в сметанку, и есть вприкуску с помидорками, а то и с сыром- отличный завтрак или ужин!

Рецепт: Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами., как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
20 человек
оценили
Сохранить
рецепт
12 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
  • 18.02.2015 11:31
    Svettt

    Вау, прям блинчики с припеком! Классные какие. Просунь блинчик в монитор, а?????
     

  • 18.02.2015 13:03
    ogiway

    Ахха-припек внутри теста, так тоже делают. Забирай, Светуля!!!angry

  • 18.02.2015 14:40
    Svettt

    Стянула! Пасибо! Укусненько-укусненько!!!!

  • 18.02.2015 12:41
    byrenka

    Классные какие - ноздрястые!!! Махнемся на оладьи!?

  • 18.02.2015 13:09
    ogiway

    laughЛегко! Даже еще не читая-вижу-вкусно! Благородный ченч!!

    Пошла к тебе...

  • 18.02.2015 13:54
    krisenok

    Окси, а узорчик-то на их поверхности какой получился - прямо соты! Загляденье!!!

  • 18.02.2015 16:59
    ogiway

    Наташа-узорчику еще и дно сковороды способствует, купила себе маленькую и донышко у нее клетчатое.Но-от теста тоже зависит, когда блин сам дырчатый-рисунок от дна видно.laughangry

  • 18.02.2015 13:54
    sveta-koolinar

    Согласна их есть и на завтрак, и на ужин! А если туда еще рыбку завернуть, то и на обед. sad

  • 18.02.2015 17:01
    ogiway

    laughУууууу ты какааааая! С рыбкой еще! Каааанешна-тогда и обед-почти шаурмявка будетblush А вообще - удачные вышли-ахха-ешь и ешь!

  • 18.02.2015 17:17
    ogiway

    laughРаботаю и работаю... и все над собой!!!Расту, блин!!!blushСпасибо!

  • 18.02.2015 17:20
    ogiway

    laugh ну так -ахха- маслом картина!angryСпасибо, Танюша!!!

  • 18.02.2015 14:56
    sweta1

    Класс!только  подумала оладьи с кукурузной мукой испечь,
    как ты уже блинчики организовала.....ранняя ты моя птичка!
    очень люблю такие-с  начинкой -припёком!

  • 18.02.2015 17:30
    ogiway

    laugh ахха-моя лошадка шустрее вышла...иногда бывает!blush И с ленивым припеком -так в тесто- я тоже люблю!angry

  • 18.02.2015 18:13
    sweta1

    blushэто ещё надо будет проверить,какая лошадь шустрее.....солнце у тебя раньше встаёт! всиравно напеку...

  • 18.02.2015 15:42
    strelec148

    ой, какие чудесные!!! в такую прикольную дырочку...как вафли практически! здоровско!

  • 18.02.2015 17:35
    ogiway

    laughСпасибо, Ксюнечка! Дырчато-вафельничные!!!laugh Стараюсь!!!angry

  • 18.02.2015 17:42
    ogiway

    sadСпасибо, Аурика! Это вот в Молдавии, в Сороках, научили меня гогошары с мамалыгой и  брынзой есть, вот  порой вспоминаю.

  • 18.02.2015 17:45
    ogiway

    Далеко гляжу-высоко сижу!! Спасибо, Наташа!!

  • 18.02.2015 19:30
    antea

    Блинчики прямо загляденье, Оксана! Красивые, ароматные!

  • 19.02.2015 06:29
    ogiway

    Спасибо, Анна Юлиановна! Блинчики получились удачные.sad

  • 19.02.2015 06:29
    ogiway

    sadСпасибо, Алечка, мои любят пушистые нежные, ахха.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт