тыквенный творожник "шелк"

Ингредиенты

  • 750 гр. творога
  • 160 гр. сахара
  • 75 мл. лимончелло (или лимонный сок)
  • 450 гр. тыквенного пюре (тыкву запечь,очистить и пробить блендером)
  • 4 крупных яйца
  • 2 ст л кукурузного крахмала (с небольшой горкой)
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 180 мл. жирных сливок (заменить сметаной)
  • разъемная форма на 23

Пошаговый рецепт приготовления

духовку разогреть на 170

Творог взбить миксером на средней скорости

Всыпать сахар,продолжая взбивать,лимончелло или лимонный сок,добавить по одному яйца,работая миксером на маленькой скорости,взбивать не долго

Тыквенное пюре размешать с корицей и крахмалом,влить половину творожной смеси и аккуратно перемешать,отложить от массы несколько ложек для украшения

Сливки взбить и аккуратно подмешать к творогу

Форму слегка смазать и присыпать манкой,излишки стряхнуть

Выливаем тыквенную массу,на нее творожную,сверху выкладываем несколько отложенных ложек тыквенной начинки ляпами и палочкой делаем разводы

Ставим в духовку на 1 час

Отделяем творожник от боковых стенок,аккуратно проведя ножом и оставляем в выключенной духовке на 15 минут

Отправляем в холодильник на ночь ,чтобы окреп

Пошаговые фото рецепта

 тыквенный творожник "шелк": шаг 1 тыквенный творожник "шелк": шаг 2 тыквенный творожник "шелк": шаг 3 тыквенный творожник "шелк": шаг 4 тыквенный творожник "шелк": шаг 5 тыквенный творожник "шелк": шаг 6 тыквенный творожник "шелк": шаг 7

Дополнительная информация

Нежный шелк!Это первое,что пришло на ум,когда попробовала!Делала по мотивам рецепта Le Gordon Blue. Настаиваю - попробуйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Svettt
03.02.2015 13:46
Ответить

Вау! Моя в шоке!!!! А сметану какой жирности брать? Если не жирную, то получится?

allenka(alarm clock)
03.02.2015 13:52
Ответить

и с нежирной получится - ее не взбивать,а просто перемешать с творожной массой,ну я бы ввела еще взбитый белок для надежности)))  хотя и без него крепенько. Светик,тогда творог посуше бери

Svettt
03.02.2015 14:29
Ответить

Ага, забрала в коллекцию, Аллунь. Спасибо, милый мой!!!

allenka(alarm clock)
03.02.2015 14:30
Ответить

angryСветик,буду рада,если пригодится и понравится!

krisenok
03.02.2015 14:05
Ответить

Роскошный, полезный творожник!!! Аллочка, просто класс!

allenka(alarm clock)
03.02.2015 14:08
Ответить

Спасибо,Наташ!очень удачный получился!

Катюша
03.02.2015 14:14
Ответить

Обалденный)))))) indecision Обожаю сочетание творога и тыквы  Ален, фото блеск На черном фоне смотрится шИкАрно  

allenka(alarm clock)
03.02.2015 14:24
Ответить

А как шикарно поглащается,Катюш,со коростью света!blushспасибо!

Linda82 (Marioka82)
03.02.2015 15:04
Ответить

Сногсшибательно!

allenka(alarm clock)
03.02.2015 16:06
Ответить

surprise Спасибо,Оля!

leontina
03.02.2015 15:30
Ответить

невероятная красота!

allenka(alarm clock)
03.02.2015 16:06
Ответить

Спасибо,Машуль!

Ксюшенция
03.02.2015 15:33
Ответить

Шикарно, Аллочка!!!!!

allenka(alarm clock)
03.02.2015 16:07
Ответить

Здорово,что понравилось!Спасибо,Ксюша!

ogiway
03.02.2015 16:11
Ответить

Ааааааааааааааааа...она еще и настаивает....куды там-и так все согласные попробовать!!!!!!!! Токо вот-монитор башку внутрь не пущщщщает!!!!!!!

Ой-хорош! ну красота несказанная-и даже по фото видно-что вкус бесподобный!!!!!!!!!

allenka(alarm clock)
03.02.2015 16:15
Ответить

а я там у тебя сетую,как бы печеньецем разжитьсяblush махнем не глядяlaugh

ogiway
03.02.2015 16:34
Ответить

Да запросто!!!!!!!!!! Обменяем и обмоем!!!!!!!laugh

krolya
03.02.2015 16:41
Ответить

Как же он хорош, ну оооочень хорош

allenka(alarm clock)
03.02.2015 16:42
Ответить

Зайка я знала,что ты уж точно заценишь!angry

kakosha(Лена)
03.02.2015 16:54
Ответить

Аллочка, красота необыкновенная Шикарный творожник. Хочунемону

allenka(alarm clock)
03.02.2015 16:59
Ответить

 Ленусь,попробуй - понравится точно!

Lgrant (Лена)
03.02.2015 17:02
Ответить

обожаю творожную выпечку

allenka(alarm clock)
03.02.2015 17:04
Ответить

и мы тоже!laugh

nestea
03.02.2015 17:23
Ответить

Действительно шелковый, прелесть!

allenka(alarm clock)
03.02.2015 19:09
Ответить

Спасибо,Настя!

byrenka
03.02.2015 19:15
Ответить

Класс, Суперкласс!!!!!

allenka(alarm clock)
04.02.2015 10:57
Ответить

Танюш,спасибо!

Ответить

Вкусный-то какой))) Сразу съесть захотелось!!!

allenka(alarm clock)
04.02.2015 10:58
Ответить

Очень вкусный!surprise

Olga
03.02.2015 19:26
Ответить

Мне нравится рецепт 👏👏👏 Очень вкусно 👍👍👍  Алла , заберу рецепт 😉 Спасибо 🌹

allenka(alarm clock)
04.02.2015 10:58
Ответить

Оля,на здоровье!

Ответить

Вкусный-то какой))) Сразу съесть захотелось!!!

a_l
03.02.2015 19:43
Ответить

Мы тоже такое очень, очень любим!!!! Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт, дорогая!!!

allenka(alarm clock)
04.02.2015 10:58
Ответить

Аллусик,привет,дорогая!Сделай - понравится!angry

sveta-koolinar
03.02.2015 19:52
Ответить

Ух-ты! Красивый какой! Так хочется попробовать!

Где-то нужно раздобыть тыкву и дождаться выходных, буду пробовать.

allenka(alarm clock)
04.02.2015 10:59
Ответить

Тыква не последняя скрипка ,Света- нужно хорошую раздобыть)))

КотЯ
04.02.2015 00:20
Ответить

Великолепно! очень нежно и вкусно.

allenka(alarm clock)
04.02.2015 10:59
Ответить

Спасибо!

TANCHITTA
04.02.2015 02:01
Ответить

Аллочка,прелесть какая твой ШЕЛКОВЫЙ ТВОРОЖНИК !!! 

Всё любимое соединила,тыковку+творог!!!

allenka(alarm clock)
04.02.2015 11:00
Ответить

Я очень люблю именно это сочетание,а тыкву везде пихаюblush

Мисс
04.02.2015 06:40
Ответить

шикарная выпечка и фото

allenka(alarm clock)
04.02.2015 11:00
Ответить

Спасибо!

нахида
04.02.2015 12:16
Ответить

Красивый, вкусный и полезный.Спасибо за рецепт.

allenka(alarm clock)
04.02.2015 12:17
Ответить

на здоровье!

avani
04.02.2015 14:00
Ответить

Tatjana
08.02.2015 03:05
Ответить

Торт для поднятия настроения! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru