Куриные отбивные с картофельным пюре с сыром
Ингредиенты
- куриные окорочка-4-5 шт.
- яйца-2 шт.
- молоко-0,5 ст.
- приправы овощные.
- мука-0,5 ст.
- сухари панировочные.
- растительное масло для жарки.
- для пюре:
- картофель.
- сыр тёртый-горсть.
- соль- .
Пошаговый рецепт приготовления
Итак принесли из магазина или заранее разморозили куриные окорочка,промыли и снимем с кости всю мякоть с кожей. Кожа даёт сочность,но она на любителя.
Ставим вариться картофель,очистив и нарезав на кусочки для быстроты.
Распластаем куриное мяско на доску и хорошенько отобьём с двух сторон.
В небольшой миске взбиваем яйца,немного молока,муки чуть-чуть и приправы с солью.
Обваляем каждую отбивную вначале в муке,затем окунём в яйца и в конце в сухарях.
Жарим с двух сторон на растительном масле. Куриные в отличии от мясных готовятся быстро,но можно подержать под крышкой все вместе на небольшом огне.
Когда картофель сварится,давим толкушкой для пюре,пробуем на соль. В конце добавим тёртый сыр по желанию.
Сытный ужин для всей семьи готов!
Красиво и очень аппетитно ! ! !
Спасибо,Андрюша!!!
Рада,Светочка)))
Очень аппетитная тарелочка!
Спасибо,Оленька!!!
👍👍👍
Ольга,спасибо!!!
Классная идея из окорочков шницеля.Над будет попробовать.Не поверете,совпадение ,на сегодня зятел венский шницель с пюре.
Да,и нам нравится сочетание)))
Прекрасный рецепт! Очень аппетитно.
Спасибо большое!!!
Курочка с пюрешкой - вкусный ужин!
Жанночка,моим почаще такое-только рады)))
Огромное спасибо!!!
Ну конечно очень вкусно! А как ты ловко отделила мясо от костей! Молодец, Танюш!
Спасибо большущее!!!
Картошечка с курицей-беспроигрышный вариант! А когда еще и красиво!!!!!!!!!!
Оксаночка,спасибо!!!
Как вкусно,поджаристо!
Спасибо,Алевтиночка!!!