Тосты с омлетом и рикотой.

Сделала хлеб в тостере.В кружку разбила яйцо,налила кефир,посолила и поперчила.Всё подвзбила вилкой.На керамическую сковороду положила кусочек масла и поставила на огонь.Когда масло растаяло,вылила яичную смесь.Как только смесь начала схватываться,убавила огонь и начала её перемешивать лопаточкой до готовности(2 минуты (примерно).Положила 1 ст л рикоты,всё перемешала и сняла с огня.Выложила на готовые тосты.Зелень мелко порубила и присыпала тосты.

С ДОБРЫМ утром)))