Вход | Регистрация
Герлаш - литовское овощное рагу за 30 минут
Ингредиенты
- 500 гр. картофеля
- 500 гр. моркови
- 500 гр. кольраби
- 500 гр. репы
- 50 гр. сливочного масла
- 50 гр. копченого сала (я заменила свиной колбасой)
- 2 ст л муки
- 1 чл тмина
- 1 чл семян укропа
- 1,5 ст воды
- немного зелени укропа или петрушки для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи нарезать одинаковыми кубиками, примерно в сантиметр.
В кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить на нем овощи до золотистой корочки.
Сало нарезать мелкими кубиками и обжарить на разогретой сковороде до состояния шкварок, присыпать пряностями, добавить муку, хорошо перемешать.
Влить воду и довести до кипения.
Залить обжаренные овощи полученным соусом, посолить и припустить на слабом огне до полного выпаривания жидкости.
При подаче посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусный гарнир, да и как самостоятельное блюдо хорошо!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Таня, очень люблю такое овощное блюдо, это всегда свежо и вкусно.
Спасибо, большое!!!
и тут сало...правда копченое....но как ни крути сало, и как не крути...вкусно! суп превосходный, Танечка!
ну или очень густой суп...рагу. все те же на манеже...вкусно!
Спасибо, Кристинка!!!!
какая нафиг кристинка??????????????????????????????
Вкусно безусловно! Фото очень аппетитны!
Оля, спасибо!!!
Таня,мне пожалуйста чашечка твоего вкусного рагу как самостоятельное блюдо! Вот стоит чашка ручкой к экрану-ну так и хочется взять и вытянуть!
Оля, тяни - вдруг получится - будет первый случай материализации!!!
Очень аппетитно!!!
Спасибо, Аля!!!
Танюш,ароматные овощи! Вкусненько!
Спасибо, дорогая!!!
Супер аппетитно смотрится! И фото чудесные!
Спасибо, Томочка!!!
От фото веет весной)! Очень-очень аппетитно!
Благодарю!!!!
Спасибо, Зоинька!!!!!
красивое, солнечное фото! Вкусный обед!
Светик, спасибки!!!!
Рагу просто сказка!!! От него веет теплом и уютом))))
Спасибо, и правда очень домашнее блюдо!!!
Прекрасный рецепт
Благодарю!!!!
Танюш, очень аппетитное блюдо! Люблю такие, где картошечка разваренная и все смачное!
Спасибо, Светлан!!! Я тоже люблю!!!!
У меня тоже с мяском - немножко!!!!
Татьян, очуменская кружечка!
Ох как вкууусно - очуметь! Прийдя домой с мороза тарелочка такого рагу... ммм...
Танечка !!! Здорово 👏👏👏 Очень понравилось ❤️❤️❤️
Такое рагу ела бы каждый день)))