Маффины "зимняя вишня" (дарю всем ,кто зайдёт ко мне)
Ингредиенты
- мука-1 ст. 200 мл.
- сахар мистраль-1 ст. 200 мл.
- яйца-3 шт
- кефир-1/4 ст. ~50 мл.
- масло подсолнечное(без запаха)-1/4 ст. ~50 мл.
- яблоко-2 шт. средних(яблоки свои домашние)
- вишни (замороженные,свои домашние)-сколько уложите(я брала по 2 шт. на 1 кекс)
- ваниль-1 коф.л
- разрыхлитель-1 ч л
- корица -для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром,добавить кефир и масло..Муку соединить с ванилью и разрыхлителем и понемногу добавить в смесь.Я размешивала прогружным блендером.У яблок вырезать серединку и натереть на тёрке одно яблоко.Добавить в тесто и перемешать ложкой.Силиконовые формочки намочила водой и налила тесто в каждую на 2/3..Второе яблоко порезала на небольшие дольки и положила в каждую формочку по 1 дольке яблока и по 2 шт вишни.Поставила в духовку на 20 минут при т-180С.(у меня духовой шкафчик электрический,печет быстро)Вытащила из духовки,дала остыть,вытряхнула маффины из форм и присыпала корицей.Тяжёленькие маффины-бомбочки),но вкусные!
На кефире маффины для меня вкусней тёплые.Я иногда делаю и на масле сливочном ,и на сметане,а иногда без этих ингредиентов.
Дополнительная информация
Я недавно совсем здесь,ещё не всех знаю,хотя очень интересуюсь рецептами и их авторами.Хочу подарить этот тёплый,новогодний,сладкий подарок всем ,кто зайдёт на мою страничку и может увидит его!!!
Желаю ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ)В жизни это самое главное!!!Я знаю это точно!
Я первая прибежала на угощение! Урааа! Спасибо Наталья.
Я очень рада этому)))вот отсюда и увижу всех своих друзей!
Спасибо за вкусный подарок!))) Добро пожаловать и удачи Вам!)))
Вам тоже всего самого хорошего в НОВОМ ГОДУ)))
Мимо таких кексиков пройти невозможно! Очень вкусные!
да...с корицей)...и кофе с корицей варю зимой....ТЕПЛО и УЮТНО)))
Отличные кексы! Угощаюсь с удовольствием!
Наташа, очень душевный подарок и теплые слова! Мимо точно пройти невозможно! И Вас с наступившим Новым годом, пусть исполнятся Ваши мечты!!!
Спасибо)
Спасибо)
Спасибо за угощение! Вкусно у Вас и красиво!
Всего самого наилучшего в НОВОМ ГОДУ)))
Спасибо за угощение,Наташа!!!
Пусть все желания СБУДУТСЯ)))
Очень аппетитно
Спасибо за такой прикрасный подарок.Забрал с удовольствием!
И Вам спасибо)))Я рада,что понравился подарок!
Спасибо за приглашение, Наташа! С праздниками!
ДА-наступает момент, когда понимаешь, что здоровье-это важно. Пусть у всех здоровье будет покрепче- и в праздники, и в будни!
А маффинки славные- коричный аромат всегда уют создает люблю корицу и яблоки.
это точно)))
очень приятно получать и дарить подарки!
Спасибо большое,угостилась с удовольствием!
Будьте и Вы здоровы!
Спасибо)))
Вкусные маффины, с вишенкой! Спасибо за угощение! СНовым Годом!