Нежные сливочные булочки с марципаном. для фрау светлик.

Фото к рецепту: Нежные сливочные булочки с марципаном. для  фрау светлик.

Домашняя

Простой

22081

38

22

15 января 2015, 13:10

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Дрожжи залить столовой ложкой теплой воды и дать вспениться.

2. Муку дважды просеять. Влить в половину муки сливки комнатной температуры и дрожжевую пенку. Добавить ложку сахара, вымешать негутсое тесто-опару и поставить подходить. Я убираю в микроволновку -на 10% мощности держу 2 минуты, потом просто оставляю там тесто на время расстойки. Можно пару раз подогреть еще. Тесто должно подойти вдвое.

3. Желтки взбить с сахаром и половиной размягченного масла в пышный крем.

4. Подошедшее тесто обмять, добавить желтки и начать вымешивать веселкой. Подсыпать понемножку муку и мешать- пока на тесте не пойдут пузыри и оно не станет тянуться за веселкой.

5. Выложить тесто на посыпанный мукой стол, смазать руки остатком сливочного масла и хорошо вымешать тесто. Оно очень податливое нежное, и жмякать его- одно удовольствие -так что не поленитесь и промните хорошенько.

6. Уберите тесто на расстойку до увеличения объема в три раза.

7. Выложите тесто на стол, разделите его на кусочки и сформуйте булочки любым способом- я вот воспользовалась сердечной формочкой –для дорогой подруги ведь! Внутрь каждой булочки положите небольшой кусочек марципана.

8. Уложите булочки на лист, дайте полную расстойку- минут 20-не меньше. Аккуратно смажьте верх сливками и выпекайте в разогретой до 180 градусах духовке. Через 5 минут после начала убавьте нагрев до 160 градусов и пеките до румяности и готовности.

9. Теплые булочки выньте из формы, смажьте еще раз сливками и дайте чуть отдохнуть.

10. Шоколад поломайте на кусочки, добавьте немного сливок и растопите на водяной бане или в микро. Размешайте и полейте булочки. Вкуснее всего лопать и чуть тепленькими с чашечкой свежего кофе -и тоже со сливками.

Пошаговые фото рецепта

Нежные сливочные булочки с марципаном. для  фрау светлик.: шаг 1Нежные сливочные булочки с марципаном. для  фрау светлик.: шаг 2Нежные сливочные булочки с марципаном. для  фрау светлик.: шаг 3Нежные сливочные булочки с марципаном. для  фрау светлик.: шаг 4Нежные сливочные булочки с марципаном. для  фрау светлик.: шаг 5Нежные сливочные булочки с марципаном. для  фрау светлик.: шаг 6Нежные сливочные булочки с марципаном. для  фрау светлик.: шаг 7Нежные сливочные булочки с марципаном. для  фрау светлик.: шаг 8

Дополнительная информация

Нежные, ароматные, пушистенькие булочки. Свеженькие, тепленькие……ммммм…Такие уютные, такие вкусные!!! Для тебя, майне лиебен фрау, для тебя, моя дорогая Светочка!angry​ Твои сдобные булочки и пироги сводят с ум весь сайт! Прими от меня в подарок за все эти зимние праздники сдобные сердешшшшные булочки! И пусть тебе весь год будет тепло и нежно!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ella_b
15.01.2015 13:45
Ответить

Я...передам ей,ладно?surprise  Давай булочки!

sweta1
15.01.2015 13:51
Ответить

blushпередаст,ага...это ж не жабы,она их смолотит по дороге.....blush
ой,Ксюangry!!!!балуешь ты меня...surpriseСПАСИБО!
сдоба,это ДА!сдобу обожаю....с марципаном ...шоколадом....
хочу-хочу!!!хочу,чтобы и у тебя был замечательный год,
и у того медвежонка,который пирожки утащить хочет!

ogiway
15.01.2015 13:58
Ответить

 Вы мои-то медвежата-обе!!!!!angry Тащите-угощайтесь!!!!!!!!  Я вам еще напеку-много-много! Токо вы мне год проведите весело и интересно!!!!!!!!!!!!!!!!laugh

ella_b
15.01.2015 15:05
Ответить

Ну не передаст,в крайнем случае! Вы обе еще напечете,а у меня на работе условии нет булочки печь! Могу вам только чертежей настряпать! Светик,я не знала,что ты так быстро на аромат булочек прискачешь! Бери,сдаюсь!surprise

ogiway
15.01.2015 15:52
Ответить

 нееее- ну что это...чертежи....это я не ем!!!!!blush Я тебе лучше буду булочки стряпать-токо виртуальные-а то нас  обеих некоторые натуропаты прибьют!nolaugh

ella_b
15.01.2015 16:57
Ответить

Попытаются.....wink

Svettt
15.01.2015 14:02
Ответить

Короче так, там не написану для какого Светлика, написано для фрау Светлика. А меня папа так называл - Светлик...Так что двигайте давайте, как хотите, иначе я на самолет и сама прилечу Ага, ...божественно, Ксюнь. Сама такие не пеку, но люблю, сил нет

sweta1
15.01.2015 14:06
Ответить

прЭлестно!...только после того,как ты показала эти булочки,
некоторые признались,что они,понимаш,тоже Светлик.cheeky...поверим?!
каааанечно!blushсадись на пенёк,кушай пирожок,Светлик!angry

ogiway
15.01.2015 14:12
Ответить

no Да уж, пАнимашь- какие тайны вдруг раскрываются!!!!!!!! Танцуют...эээ- не-не-лопают-все!!!!!!!!!angry За знакомство!!!!!!!!!! И-теперь уж точно- танцуют все!!!!!!!!

ella_b
15.01.2015 15:08
Ответить

Короче, пусть три медведя и вновь обретенная нами Светлик-2 только посмеют быть неблагополучными в этом году! Удачи,любви и здоровья всем!
И,вот не сказала же:улетные булочки!

ogiway
15.01.2015 15:56
Ответить

Да- пусть мы будем! И даже пусть три медведя-и Светлик-которая из них?angry

krolya
15.01.2015 16:00
Ответить

значит сидят тут , все под Светликов заделалися... а мы, что ушастые, думаете сладенькое не любим.. тогда мы тоже Светликами будем

Linda82 (Marioka82)
15.01.2015 14:41
Ответить

Умопомрачительный разлом или откус ... у булоек!   А фото где шоколад стекает на ложечку УБИЛО на повал!  

ogiway
15.01.2015 14:56
Ответить

laughАхах...было сложно его так развести-чтоб стекал вот..sad Спасибо!!!!!

krolya
15.01.2015 16:00
Ответить

вот уж точно лаз не оторвать

krolya
15.01.2015 16:01
Ответить

глазblush

ogiway
15.01.2015 16:07
Ответить

 Не оторвем! Налетай!!!!!!!!!angry

avani
15.01.2015 16:02
Ответить

Ксюша, а в правду я тоже Светик, так что и мне булки давай

ogiway
15.01.2015 16:08
Ответить

От же ж!!!!!!! Скоко много Светлячков на сайте!!!!!!!!!!! Угощайся, дорогая, на здоровье!!!!!!!!

нахида
15.01.2015 17:01
Ответить

Очень вкусные булочке, спасибо за рецепт.

ogiway
15.01.2015 17:14
Ответить

sad Вам спасибо за интерес!

byrenka
15.01.2015 18:04
Ответить

Какие у них вкуснючие норки!!!!

ogiway
15.01.2015 18:09
Ответить

laugh Это даааа.... тепленький марципанчик-ароматно!!!!!!!

allenka(alarm clock)
15.01.2015 18:26
Ответить

а я не Светик,но и мне булки двигай!surprise  я около Светликовblush

ogiway
15.01.2015 18:37
Ответить

 ДА с удовольствием!!!!! Тащи побольше!!!!!!!!

strelec148
15.01.2015 19:41
Ответить

отменные булочки! для какого Светика я сразу поняла....но вот я хоть и не Света, но на одну булочку смачно политую шоколадом претендую. ооооочень аппетитно выглядит в доп.инфе. ;)

ogiway
16.01.2015 09:35
Ответить

angryКсюнечка- и тебе на здоровье!!!!!!! Мы всем рады!!!!!!!!!!!!!

Алевтина
15.01.2015 20:13
Ответить

Какие лакомые булочки!

ogiway
16.01.2015 09:36
Ответить

sadДа, Алечка, именно лакомые!!!!!! Не на каждый день.

Olga
15.01.2015 21:05
Ответить

Да ... Ксюша .. Умеешь , ты , вызвать аппетит своими фотографиями 👏👏👏 Булочки 👍👍👍

ogiway
16.01.2015 09:50
Ответить

laughОленька-я стараюсь!!! Весь смысл сайта-в соблазне! Так?angry

ogiway
16.01.2015 09:50
Ответить

laughОленька-я стараюсь!!! Весь смысл сайта-в соблазне! Так?angry

Tatjana
16.01.2015 00:42
Ответить

Ммммм...крупный план-сплошной соблазн))) 

ogiway
16.01.2015 09:52
Ответить

laughАхха-вот-вот...соблазн! Пеките, девочки, пеките!!!!!!!!!!!!angry

andreytsibulski
16.01.2015 06:53
Ответить

 Обалденные булочки ! ! !

ogiway
16.01.2015 09:52
Ответить

laughДа, Андрей, были не плохи!!!!!!!

Ма17рина
17.01.2015 09:42
Ответить

Оксана,умапомрачительные булочки!!!

ogiway
17.01.2015 14:17
Ответить

sadСпасибо, Мариночка!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru