Вход | Регистрация
Кекс "pepsi - cola+"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром.
К взбитым яйцам добавить пепси колу и растительное масло. Перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем.
Ввести муку с разрыхлителем в жидкую смесь. Перемешать.
Добавить смородину (не размораживать!) и вяленую клюкву. Перемешать.
Металлическую форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в подготовленную форму тесот. Разровнять и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180С примерно 45 минут (до сухой спички).
Готовый кекс остудить немного в форме, затем - на решётке.
Приготовить глазурь по инструкции на упаковке. Охлаждённый кекс покрыть глазурью, украсить посыпкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
На Новый Год зашли гости и принесли пепси. Забирать с собой не стали и остатки гордо ждали своего часа в холодильнике. Сын предложил вылить, ведь нельзя ни ему, ни мне. А жаба (родственница Оксанкиной Василисе) нашёптывает "Грех продукты выкидывать! Ты придумаешь, ты придумаешь". Ну и придумался вот такой кекс, который я дарю всем обладателям таких жабочек на нашем сайте Оксику - ogiway, Маше - mellorn... Ведь именно они нас подвигают на созидание. Новых и вкусных рецептов всем нам! С наступившим Новым Годом!
Я подготовила всё для фотосессии и пошла прогулять собаку. Пришла, а сын затянул свою песню "!Я тебе тут сфоткал и поел немного." Его "немного" вы можете оценить. Остатки пришлось фоткать с сахаром, чтобы выполнить условия конкурса. Он же не знал, что надо ещё сахар в кадр помещать.
Маш,и мне нравится выпечка с газировкой - такая пушистая и вкусная получается!кекс классный!
Лучше, конечно, использовать не пепси и колу. Но у меня так получилось
Дитё уже в ожидании очередного эксперимента. Привык, однако.
Жабочки - класс!!!! А какая коллекция
Я пока только с одной справляюсь, если мне столько начнут нашептывать, я с кухни вообще не уйду
Очень красивый кексик, Маша! И вкусный, сынуля наглядно показал нам.
Спасибо, Анна Юлиановна!
Очень убедительная последняя фоторафия! Нечего добавить!
Да уж! Я на сына немного поворчала из-за главного фото. Должен же сахар быть.
Машенька, чудесный кекс!!!! Я пекла на коле, но еще и с добавлением шоколада, теперь надо поробовать по твоему рецепту.
Так ты рецепт вроде не выставила. Или я пропустила? Знаешь, я думала, что кекс будет темнее из=за пепси.
Не выставляла, на сайте подобный рецепт был, поэтому не стала.
По виду даже и не скажешь,что пепси в тесте присутствует! На цвет пепси не повлияла! Женя постарался на славу! В следующий раз ты,Машуля,фоткай до прогулки с Джесси! А кексик на славу вышел! Я не успеваю за тобой повторять! Вот подумываю-а не высылать ли тебе свою выпечку,а то не успевают мои домочадцы сьедать
Пожалуй, это выход из положения. А то я не успеваю выпекать"
Класс!!!!!!! Возьму на заметку!!!!!
Спасибо, Светланка!
Супер! Пышный и вкусный кекс!
Нужно и мне с Пепси или Колой проэксперементировать.
Лучше взять спрайт, меньше красителей.
Хорошо постарался сынулька... но сразу видно. что ооочень вкусно.... у меня тоже жабочка живёт и толстеет на глазах, можно я доем последний кусочек или его не осталось уже
Ну да... старательный мой!
Шикарный кекс, Машуля у тебя! Сыночек оценил!
Сына молодец..и сфотографировал красиво и скушал все)))) А если другую газировку добавить??? А то не пью я ни колу ни пепси...
Пепси к-коле объявила санкции-не пью я её (правда уже давно),но иногда в доме появляется этот напиток.Манюша,кексик отменный получился!!!
и мне понравилось фото, было много, съели, стало..., сразу видно, что вкусный кекс!!!
Вкусный пышный кекс!
с колой не рискнула бы...хотя видела рецепты с маринадом из нее...и выпечку. но с другой стороны...лучше в пироге, чем в чистом виде. а аромат колы есть? мне нравится ее запах.
Оксан, запаха колы нет.
Маш, красивый пушистый кекс!