Салат "русалочка" с васаби-майонезом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Замороженному гребешку даём разморозиться самостоятельно.

Можно брать кроме гребешка мидии, креветки, осьминожки или порезанный кальмар.

Заливаем размороженный гребешок маринадом из соевого соуса (2 ст. ложки), оливкового масла и сока лимона и отставляем на 15 минут мариноваться.

Берём овощи и зелень, моем, чистим. Огурец, болгарский перец и сельдерей нарезаем тонкими полосками. Также мелко режем петрушку (можно брать любую зелень по желанию).

Маринованный гребешок слегка обсушиваем бумажным полотенцем и обжариваем по 1 минуте с каждой стороны на сковороде-гриль. Если у вас крупный гребешок, то порежьте его на кубики со стороной около 1,5 см.

Берём бокалы для сервировки. На дно кладём порванные или порезанные листья салата.

Далее кладём перемешанные с зеленью овощи.

Готовим васаби-майонез.

Для этого берём майонез "Провансаль" от ТМ "Слобода".

К майонезу добавляем 1 ст. ложку соевого соуса, рисовый уксус и васаби. Всё перемешиваем вилкой.

Сверху овощей в бокалы кладём по 1,5 ст. ложки васаби-майонеза.

Готовый гребешок нанизываем на шпажки и кладём сверху майонеза на бокалы.

Закуску подаём сразу или слегка охлаждённой.

Пошаговые фото рецепта

Салат "русалочка"  с васаби-майонезом: шаг 1Салат "русалочка"  с васаби-майонезом: шаг 2Салат "русалочка"  с васаби-майонезом: шаг 3Салат "русалочка"  с васаби-майонезом: шаг 4Салат "русалочка"  с васаби-майонезом: шаг 5Салат "русалочка"  с васаби-майонезом: шаг 6Салат "русалочка"  с васаби-майонезом: шаг 7Салат "русалочка"  с васаби-майонезом: шаг 8Салат "русалочка"  с васаби-майонезом: шаг 9

Дополнительная информация

Не секрет, что морепродукты - афродизиаки. Поэтому эта закуска идеально подходит для романтического Новогоднего ужина. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Iren_D
06.01.2015 10:09
Ответить

Светочка, безумно красивые фото! Такой яркий салат в стакане - просто глаз не оторвать! И опять гребешки? Приберегла с прошлой удачной покупки? ;)

Мисс
06.01.2015 10:14
Ответить

Ирочка, загрузила с пятого раза, жуть. Учусь.

Надо 4 удалить теперь.

У нас нет проблем с гребешками))) Спасибо. 

Tamara Shepeleva
06.01.2015 10:27
Ответить

Очень симпатишно!

Мисс
06.01.2015 10:28
Ответить

Спасибо, Тамарочка. Вот, только тут учусь, потратила полдня, загрузила с 5-го раза. 

Жанна
06.01.2015 10:45
Ответить

Вкусно и красиВО! 

Мисс
06.01.2015 11:00
Ответить

Спасибо. 

Seagull
06.01.2015 11:46
Ответить

С гребешкамиии... шикарно живете)))

Мисс
06.01.2015 11:52
Ответить

Да, эти брала по 370, гораздо дешевле мяса)))

diana1616
06.01.2015 12:12
Ответить

Светик, отличное праздничное блюдо!

Мисс
06.01.2015 12:37
Ответить

olga
06.01.2015 12:15
Ответить

Вкуснооооооооооооо!!!

Мисс
06.01.2015 12:38
Ответить

pinkflamingo1962
06.01.2015 12:20
Ответить

Не отказалась бы от такого салатика и после новогоднего праздника!

Мисс
06.01.2015 12:38
Ответить

спасибо

FoodStation1
06.01.2015 14:00
Ответить

Света, очень аппетитно! Ты молодца, я тоже сначала по пять раз выкладывала, пока не освоила систему. 

Мисс
06.01.2015 14:13
Ответить

Спасибо, Наташенька. 

krolya
06.01.2015 16:21
Ответить

Мисс
07.01.2015 00:43
Ответить

lil-8888
06.01.2015 17:06
Ответить

Светочка, классный салат. В принципе тут и креветки будут хороши. Это я к тому, что у нас тоже гребешки кусаются sad

Мисс
07.01.2015 00:44
Ответить

спасибо, Лилечка

Tatjana
07.01.2015 01:05
Ответить

Красивейший салатик! heart

Мисс
07.01.2015 01:37
Ответить

спасибо

Татьяна М.
09.01.2015 22:41
Ответить

Отличный рецепт!

Мисс
10.01.2015 01:21
Ответить

большое спасибо

leontina
10.01.2015 10:34
Ответить

Красивое блюдо! Поздравляю!

Мисс
11.01.2015 00:26
Ответить

спасибо

leontina
10.01.2015 10:34
Ответить

Красивое блюдо! Поздравляю!

Мисс
11.01.2015 00:27
Ответить

nestea
15.12.2015 13:06
Ответить

Очень понравился салат! И подача великолепная!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru