Рулет "калейдоскоп" из пекинской капусты

Фото к рецепту: Рулет "калейдоскоп" из пекинской капусты

Домашняя

20 мин.

10

Простой

14751

13

8

05 января 2015, 21:56

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сама по себе пекинская капуста пресная,но с такой начинкой приобретёт богатый овощной и сливочный вкус! А красивый разрез привлечёт внимание гостей застолья))) И опять же ничего не обжаривается,всё подаём в натуральном виде!

Маскарпоне покупаем или делаем из сметаны по этому рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/118329

Вместо него можно взять мягкий плавленный сыр или любой др. мягкий сыр.

Промываем листья капусты,просушиваем и раскладываем внахлёст.

Маскарпоне смешиваем с нарезанным укропом и майонезом "Слобода" для эластичности и пикантности. Наносим сыр на капустные листья.

Сверху произвольно насыпаем измельчённые огурец,помидор (без сока),сладкий перец,горошек и кукурузу. Присаливаем и сворачиваем плотно в рулет.

Оборачиваем плёнкой или фольгой и убираем в холодильник.

Перед подачей разворачиваем и нарезаем на широкие кусочки. Раскладываем на тарелке и подаём!

Кого заинтересовали мини корзиночки рядом с основным блюдом,можно посмотреть рецепт начинок здесь: http://www.koolinar.ru/recipe/view/122164

Пошаговые фото рецепта

Рулет "калейдоскоп" из пекинской капусты: шаг 1Рулет "калейдоскоп" из пекинской капусты: шаг 2Рулет "калейдоскоп" из пекинской капусты: шаг 3Рулет "калейдоскоп" из пекинской капусты: шаг 4Рулет "калейдоскоп" из пекинской капусты: шаг 5Рулет "калейдоскоп" из пекинской капусты: шаг 6Рулет "калейдоскоп" из пекинской капусты: шаг 7Рулет "калейдоскоп" из пекинской капусты: шаг 8Рулет "калейдоскоп" из пекинской капусты: шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

byrenka
05.01.2015 22:07
Ответить

Замечательно, Танюш!! Ты меня прям удивила!!!

Tatjana
05.01.2015 22:17
Ответить

Правда?  На самом деле у всех остаётся в праздники горошек и кукуруза...,вот им новое применение)))  Спасибо,Танечка))) 

Жанна
05.01.2015 22:37
Ответить

Какая яркая вкусная закуска! 

Tatjana
05.01.2015 23:38
Ответить

Жанночка,  спасибо))),  приготовила сегодня на ужин,но вполне празднично смотрится))) heart

strelec148
05.01.2015 23:47
Ответить

ого! я таких и не видела рулетиков...сырные, яичные, из лаваша.....а тут такое гурманство вполне диетическое!

Tatjana
06.01.2015 00:43
Ответить

И капуста остаётся хрустящей))) heart Спасибо,Оксаночка!!! 

krolya
05.01.2015 23:50
Ответить

давно хотела с пекинской капусткой приготовить, но всё ручки не доходилиsurprise а у тебя очень симпатиШно получилось

Tatjana
06.01.2015 00:44
Ответить

Вот и я сначала куплю,потом думаю,  что приготовить,так что дарю идейку,Зоенька))) 

Olga
05.01.2015 23:56
Ответить

А я люблю пекинскую капусту .. Вкусно получилось 👍👍👍

Tatjana
06.01.2015 00:44
Ответить

Спасибо,Олечка))) smiley

pinkflamingo1962
06.01.2015 08:20
Ответить

Хороший рулетик! Я почему-то думала сворачивать листья нужно поперёк,а оказывается вдоль!

ogiway
06.01.2015 09:38
Ответить

Отличные рулетики! Я такие часто кручу с разными начинками-как раз для диабетика..Но-вот тоже все поперек крутила..надо вдоль попробовать!laugh

diana1616
06.01.2015 10:14
Ответить

Танечка, яркий рулет получился!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3862268401863051.07
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru