Гороховые оладьи для курочки с чесноком
Ингредиенты
- куриное филе- 2 шт(300 гр)
- 2 листа для жарки maggi для нежной курицы с чесноком и травами
- горох зеленый колотый - 100 гр
- лук-1 репка
- яйцо- 1 шт
- мука-1 ст.л. ( возможно даже не понадобится)
- кориандр молотый - 0,5 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Горох отвариваем до готовности( зелёный колотый варится очень быстро, и его не нужно замачивать).
Откидываем на сито, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Лук трём на мелкой тёрке.
Соединяем яйцо, горох, лук и приправы( я всё взбила блендером). Если тесто получилось жидкое, то можно добавить немного муки( я этого не делала)
Жарим на среднем огне.( я же использовала свой чудо-агрегат 5 в 1, в котором есть пластины для гамбургеров).
Куриные грудки отбиваем до толщины 1,5-2 см, разворачиваем один из листов для жарки и кладём на его половину одну куриную грудку.Накрываем куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижимаем грудку рукой.
Кладём куриную грудку в листе для жарки на разогретую сковороду и обжариваем на слабом огне(МАСЛО ДОБАВЛЯТЬ НЕ НАДО) по 5-7 минут с каждой стороны.
Отворачиваем верхнюю часть листа для жарки, снимаем грудку со сковороды.
Подаём грудку вместе с гороховыми оладьими и любимым соусом( у меня была сметана взбитая с чесноком)
Приятного семейного ужина))
Дополнительная информация
Прекрасное сочетание гороха и курочки.. Часть мы съели в качестве гарнира, а часть у нас млАдшенький после своего ужина умял с чайком)))
Уважаю с горохом ! ! !
и я бобовые люблю
Великолепный гарнир! А то все картошка, да картошка!!!!
это точно
ХорошИ оладушкИ!!!! Интересно, что за агрегат такой?!!
BEEM Multi-Star 5 в 1...Сэндвич-тостер: там 5 сменных панелек- для вафель, , сэндвичей, гамбургеров, пончиков и гриль
Очень понравились оладьи!
Агрегат понравился !!! Оладьи попробовала бы !!! Интересно !!!
спасибо, девочки
Вкусно!
это точно
Как интересно и вкусно!
Горох зелёный очень полезный! Молодцы,что ребёнку даёте!