Шоколадно-вишнёвый торт "наслаждение"

Фото к рецепту: Шоколадно-вишнёвый торт "наслаждение"

Домашняя

90 мин.

Простой

10333

21

22

15 декабря 2014, 13:04

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 3/4 ст сахара
  • 10 гр. ванильного сахара
  • 200 гр. размягчённого сливочного масла
  • 180 гр. горького шоколада (2 плитки)
  • 2,25 ст пшеничной муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 банка вишнёвого компота (680 мл. )
  • 1 палочка корицы
  • 3 ст л коньяка
  • шоколадная глазурь от dr. oetker

Пошаговый рецепт приготовления

Вишнёвый компот вылить в кастрюлю, довести до кипения, добавить палочку корицы и проварить мину 10. Остудить. Палочку корицы вытащить.

Шоколад растопит в микроволновке. Остудить.

Яйца взбить с сахаром в течении 3 минут.

Добавить сливочное масло и шоколад. Взбить хорошо.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.

Ввести вишнёвый сироп с вишней и коньяк. Перемешать.

Форму диаметром 24 см смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 50 минут.

Готовый корж остудить на решётке.

Приготовить глазурь по инструкции на упаковке. Торт покрыть глазурью. Дать глазури застыть и можно подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-вишнёвый торт "наслаждение": шаг 1
1. Вишнёвый компот вылить в кастрюлю, довести до кипения, добавить палочку корицы и проварить мину 10. Остудить. Палочку корицы вытащить. Шоколад растопить в микроволновке. Остудить.
Шоколадно-вишнёвый торт "наслаждение": шаг 2
2. Яйца взбить с сахаром в течении 3 минут.
Шоколадно-вишнёвый торт "наслаждение": шаг 3
3. Добавить сливочное масло и шоколад. Взбить хорошо.
Шоколадно-вишнёвый торт "наслаждение": шаг 4
4. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать. Ввести вишнёвый сироп с вишней и коньяк. Перемешать.
Шоколадно-вишнёвый торт "наслаждение": шаг 5
5. Вот такая масса получается
Шоколадно-вишнёвый торт "наслаждение": шаг 6
6. Форму диаметром 24 см смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и поставить в разогретую духовку.
Шоколадно-вишнёвый торт "наслаждение": шаг 7
7. Выпекать при 180С примерно 50 минут. Готовый корж остудить на решётке.
Шоколадно-вишнёвый торт "наслаждение": шаг 8
8. Приготовить глазурь по инструкции на упаковке. Торт покрыть глазурью. Дать глазури застыть.
Шоколадно-вишнёвый торт "наслаждение": шаг 9
9. Подавать к чаю, кофе.
Шоколадно-вишнёвый торт "наслаждение": шаг 10
10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Потрясающий торт от бухгалтера Софии (http://buxgalter-sofi.livejournal.com/22477.html). Огромное спасибо ей за рецепт! Ароматный, влажный, в меру сладкий торт получается. Если предполагается детский праздник, то исключите алкаголь.  А ещё приготовить такой торт под силу любому кулинару, даже тем, кто у плиты только начинает стоять.

Вишнёвый компот я использовала собственного приготовления http://www.koolinar.ru/recipe/view/112263. Вместо готовой шоколадной глазури можно использовать шоколадную глазурь (сметана+какао+сахарный песок+сливочное масло) собственного приготовления. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

С вишней..ммм,вкуснотища!

манюша
15.12.2014 13:29
Ответить

Сонечка, ты права!surprise
 

avani
15.12.2014 15:21
Ответить

манюша
15.12.2014 15:51
Ответить

Спасибо!

Svettt
15.12.2014 15:37
Ответить

Ах какой красавец. Шоколад+вишня дивный союз. Вкуснота!!!!!

манюша
15.12.2014 15:51
Ответить

Союз славный. Очень я люблю его, но... нам теперь низзя пока.

krolya
15.12.2014 15:48
Ответить

мне бы его сейчас к чайкуsurprise

манюша
15.12.2014 15:52
Ответить

И мне бы... Я пекла его давно. Нашла фотки в компе, решила выставить. Сейчас не до кухъни. Питаюсь по кафе-столовым между работотй, больницей и ветлечебницей.

pinkflamingo1962
15.12.2014 16:12
Ответить

Какой аппетитный кусочек! Точно-кремом обмазал и торт готов! Вишня уже в тесте,что ещё надо! У тебя там дела! У меня хоть ветлечебница отсутствует,а так не на много лучше,болеем один за жругим по цепочке,сегодня ночью внучка старшая заболела-ночевали у нас...нлчка у меня была ну ооочень весёленькая! Мне бы сейчас вот такой кусочек тортика,чашечку кофейку ароматного и на диванчик! Но...тортика нету и времени тоже нету-через пол часа ко врачу! А вообще кто знает-этот год когда-нибудь закончится? Я надеюсь и все болезни с ним!

Отвлеклась я совсем,ихвиняйте! Классный тортик!

strelec148
15.12.2014 16:13
Ответить

прекрасный торитк!

chudo
15.12.2014 16:36
Ответить

разрез ну очень шоколадный!

TANCHITTA
15.12.2014 17:35
Ответить

Что может быть лучше сочетания шоколад+вишня!!! 

ogiway
15.12.2014 17:54
Ответить

Машенька-вкусный торт! И вишенки так на блюдце заманчиво! Давайте там скорее уже поправляйетсь-ишь-надумали предпраздничную суету пропустить! Здоровья вам!!!!!!!

Надежда
15.12.2014 19:00
Ответить

Суперский пирог)))) очень люблю сочетание вишни и шоколада...В закладки)))

Tamara Shepeleva
15.12.2014 19:53
Ответить

Обожаем шоколадное! Выглядит аппетитно!

antea
15.12.2014 20:46
Ответить

Очень вкусный тортик, Маша!

diana1616
15.12.2014 22:01
Ответить

Машенька, замечательный торт!

tatian-1956
15.12.2014 22:26
Ответить

Роскошный торт, Машенька!!! Любимейшее сочетание!!!!!!!!!!!!!

irina_mai
16.12.2014 23:00
Ответить

Люблю такую шоко-вишнёвую красоту!

Tatjana
18.12.2014 00:55
Ответить

Вкуснотища!!!! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru