Салат "настроение"//из телятины и жёлтых перцев
Ингредиенты
- соль/перец,
- масло кунжутное 1 ст.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- сок лимона ,
- крем бальзамико малиновый .
Пошаговый рецепт приготовления
Что нам стоит, быстро приготовить салат?
Никаких проблем!
Нарезаем мясо поперёк волокон тонкими кусочками,
а перец-лапшой.
Обжариваем мясо маленькими порциями
до готовности на смеси масел.
Перекладываем на плоское блюдо
или противень,как у меня.
В то же масло кладём перец и выключаем огонь.
Орешки обжариваем на сухой сковороде
и кладём рядом с мясом.
Салат и петрушку крошим,как нравится,
и кладём на противень.
Туда же перекладываем перец,
на плоском блюде перец и мясо остывают быстро.
(Не забываем,пока они горячие,приправить!).
Перемешиваем и выкладываем на блюдо.
Поливаем-украшаем кремом Бальзамико и угощаем.
Приятного аппетита!!!
и я попала первая на такой шикарный салат бальзамико малиновый- для меня это ооочень ново
когда-то уже писала в одном из рецептов,
как его самой сделать,если найду,покажу снова....
спасибо,солнце!
*Малиновый уксус приготовить очень просто:
кладём в баночку горсть малины,
заливаем стаканом уксуса+ 2-3 ст.л.сахара ,
закрываем крышкой,убираем в тёмное место на 3 дня.
Затем процеживаем и переливаем в бутылочку.
----------------------------------------------------------------
*Crema di Balsamico:
100 гр. Бальзамико белого +100 гр.яблочного,
виноградного или малинового(!)сока
отправляем в кастрюльку,добавим 1-3 ч.л.мёда ,
и провариваем до загустения,
остужаем и переливаем в стеклянную посуду.
Стопудово мой салатик!!! Угощай!!! Ну пожалуйста!!!
легко!
Ой, ну конечно с таким "Настроением" и настроение будет шикарное!
вот это абсолютно точно!
Светик,я не поняла.Ты перец только прогреваешь на выключенной сковородке?
А,салат, конечно,классный! Да еще и с малиновым звоном-красота!
его в горячем масле припускаю 1-2 минуты,...он впитает масло и ароматы...малиновый звон на заре....
Эй- а как же классическое-на троих???...Закусить-я так понимаю-уже нечем....Бум петь...ик!!!!!!!
....что я в тебя с детстваааа влююююблеееееен......вот в этот малиновый звон
Не классическое,а традиционное! Я с вами всегда-за!!! Только совесть имей:как это нечем закусить?! У вас со Светиком всегда припасено,в отличие от меня,закабаленной женщины Ближнего Востока.
Не- закусь-то мы завсегда найдем-но вот салата-то-тютеньки, похоже! Мы-забайкальские-то трудящиеся-запасливые страсть-как степные торбагашки-жамбурёшки (ну типа суслики)-нас голыми руками врасплох с выпивкой не застать!Ииииииэээх-хорошо сидим!!!!!!!!!
на троих!!!!!
Восхитительный салат! Беру на заметку!!!
меня это так радует!спасибо!
Представляю как вкусно! Светочка
Благодарю,ПринцессКа!
салаты-это всегда здорово!Спасибо,Танечка!
Генеральная под гостей????Хочу такой салатик,очень хочу!!!! Все,как я люблю - ну ты знаешь
не-а,это для себя-любимой...настроение поднять!
Шикарный салатик, Светик! А фотка поближе ....- миллион эмоций! "Настроение" уже подняло настроение -пора готовиться к ужину.
и это здорово-поднять настроение!
До чего ж вкусно! Красивым салатиком угощаешь, Светочка!!!
спасибо,Танечка!...вкусный он,ага...
" И хорошее настроение не покинет больше... НАС!" ))))
Неличка,спасибо!когда в моём рецепте поют-я счастлива!!!
Замечательный салатик. Очень вкусненько
именно,он замечательный!..спасибо,тёзка!
Очень уважаю говядинку-телятинку))) Салатик прелесть!
Танечка,спасибо!
Вот это для меня-очень правильный салат!!!! Так что я сделаю-токо вот с клубничным бальзамиком-нету в нашей глуши малинового
посмотри выше,у Зайчишки -в ответе написала рецепт малинового...элементарно,Ватсон!знала,что тебе понравится!
Что-бы у каждого было такое настроение ! ! !
за это и выпьем,Андрей!
отличный салат получился
Спасибо,Танечка!
Вкусняшка!
Благодарю,дорогая!
Уже не помню какое настроение у меня было до начала просмотра твоего рецепта, Светочка! Сейчас, точно, отличное! А все потому, что заполучила я очень нужный мне рецептик вкуснейщего салатика! Спасибо за подаренное настроение!!!
Танечка,спасибо,за такой добрый комментарий!так приятно на душе стало!спасибо,дорогая!
Замечательный салат! Очень вкусный!
Спасибо,Машуль!