Вход | Регистрация
пирожки из слоеного теста с индейкой и грибами.
Ингредиенты
- потребуется:
- 500 гр. слоеного дрожжевого теста.
- 200 гр. шампиньонов
- 300 гр. мяса индейки.
- 1 большая луковица
- 4 столовых ложки отварного риса.
- 1 столовая ложка соевого соуса «киккоман».
- соль . ( по желанию поперчить)
- 2 столовых ложки оливкового масла.
- желток для смазывания пирожков.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Грибы вымыть и порезать. Мясо индейки порезать небольшими кубиками.
2. Лук почистить и порезать полукольцами. Разогреть сковороду с маслом, выложить, грибы, индейку и лук, полить соевым соусом «Кикоман», слегка посолить. Обжарить до испарения влаги. Добавить отварной рис. Хорошо перемешать. Остудить начинку.
3. Слоеное тесто раскатать, при помощи стакана или формочек вырезать круги ( или другие формы). На один круг выложить начинку, закрыть вторым, скрепить. Украсить пирожки любыми фигурками ( у меня цветочки и снежинки).
4. Отправить пирожки на расстойку в теплое место на 20 минут.
5. Перед выпеканием смазать желтком. Вылоить на противень застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 30 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вот такие пирожки я иногда готовлю, когда нужно быстро, вкусно и красиво! Очень вкусно к легкому овощному супу или бульону. В нашей семье такие пирожки пользуются спросом. Не за горами Новый год, думаю, их можно смело ставить и на праздничный стол!
Спасибо!!!!
Оленька, просто брависсимо! Мне нравится эта фраза, "Когда нужно быстро и красиво", значит мне рецепт не подходит. Цветочки я до завтрака лепить буду. Ага
А пирожки очень понравились!!!!
Да, ладно, это вообще не так много времени занимает. Я использовала вырубки для мастики )))))
Оля, какая красота!
Светочка, спасибо!!!!
Чудные пирожки, такие красивые
Спасибо!!!
Оля, спасибо!
Впервые вижу такие красивенькие пирожочки! идея с формочками для мастики очень понравилась!
Умопомрачительно Оль!
Красивые какие, глаз не отвести!
Красивущие))))
Красотища!
мне больше понравилось с дырочкой
Лепота
Красавчики!!!!
Ух ты, какая красота!
рукодельница! очень красиво!
Аппетитные пирожки!
нарядные!!!!
да,не за горами Новый Год!
ДА, ДА, Новогодние фото начинают мелькать, совсем скоро праздник.
За рецепт спасибо, интересное оформление.
Вкусные пирожки!