Пирог с корицей и маком из отличного теста

Ингредиенты

тесто
1 ст теплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст л сахара
2,5 ст муки
2-3 ст л растительного масла
чуть соли
-

начинка маковая
100 гр. мака
2 ст л меда жидкого
-
начинка с корицей
корица в порошке
сахар
50 гр. растопленого сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто

Растворить в теплой воде дрожжи,сахар и соль,постепенно добавить муку,

Перемешать

Смачивая руки растительным маслом,замесить тесто,накрыть и убрать на 2 часа в ХОЛОДИЛЬНИК

Достать тесто и положить на смазанный растительным маслом стол

Вымесить,накрыть и оставить в тепле на 30 минут

Для маковой начинки перемешать мак и мед

Разделить тесто на две частии раскатать на подпыленном мукой столе в два прямоугольника,как можно тоньше

Один смазать маслом,посыпать корицей,сахаром и скрутить в рулет

Другой смазать маковой начинкой,скрутить в рулет

Оба рулета соединить концами и разрезать каждый по середине - начинка наружу

Но в этот момент стало мне скучно делать просто рулетом и пошла я другим путем - достала формочки силиконовые под кексы,разрезала рулеты на кусочки и уложила хаотично в формы - но в каждой форме и мак и корица)))

Смазала желтком и отправила в духовку (на 180) до золотистости

Пошаговые фото рецепта

Пирог с корицей и маком из отличного теста: шаг 1

Пирог с корицей и маком из отличного теста: шаг 2

Пирог с корицей и маком из отличного теста: шаг 3

Пирог с корицей и маком из отличного теста: шаг 4

Пирог с корицей и маком из отличного теста: шаг 5

Пирог с корицей и маком из отличного теста: шаг 6

Дополнительная информация

Очень порадовало тесто - минимум масла,дрожжей,нет яиц,да и возни никакой,а в результате прекрасная выпечка!

Отличный пирог получился - дно и стенки хрустящие ,а середина мягкая,сказочно вкусно!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

ну,что сказать Вам,милая сестра?!ты знаешь,как люблю я сдобу....как трепетно к ней отношусь...
здорово,что ты урезала колличество дрожжей и так всё замечательно подходит!
тоже люблю "играться " намасленными руками с этим "живым пластилином"! blush
мак.....или корица... surprise .давай обе!не могу решиться...