Куриное филе в молоке от джейми оливера

Ингредиенты

  • 3 куриных филе
  • 1,5 ст молока
  • 1 ст л сливочного масла
  • 1 ст л оливкового масла
  • 6 зубчиков чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе вымыть, обсушить. Посолить. Поперчить.

Форму, в которой будем запекать смазать сливочным маслом.

Остальное всё масло растопить на сковороде, выложить филе и обжарить с двух сторон.

Чеснок очистить и выложить в форму. Под каждое филе положить по два зубчика чеснока. Выложить обжаренное филе.

В сковороду, в которой жарилось филе, налить молоко, добавить цедру лимона и шафран и довести до кипения.

Закипевший соус вылить на куриное филе и поставить в разогретую духовку.

Готовить при температуре 200С примерно 30 минут.

При запекании поливать курицу соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриное филе в молоке от джейми оливера: шаг 1Куриное филе в молоке от джейми оливера: шаг 2Куриное филе в молоке от джейми оливера: шаг 3Куриное филе в молоке от джейми оливера: шаг 4Куриное филе в молоке от джейми оливера: шаг 5Куриное филе в молоке от джейми оливера: шаг 6Куриное филе в молоке от джейми оливера: шаг 7Куриное филе в молоке от джейми оливера: шаг 8

Дополнительная информация

Последнее время я "подсела" на рецепты Джейми Оливера. Этот один из них. Получается нежное, пикантное, несухое филе, которое с удовольствием поглощают взрослые и дети. Готовится быстро и просто, впрочем как и все рецепты Джейми. Огромное спасибо кулинару Liza Oliver за рецепт! Посвятить я хочу его Зайке -  krolya, которая очень занята воспитанием младшего принца. Надеюсь, оценит.

Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
15.11.2014 20:33
Ответить

О! Я вроде бы первая наинежное мяско! С удовольствием угощусь!

манюша
15.11.2014 20:55
Ответить

Угощайся, Олик!

for_ever
15.11.2014 21:00
Ответить

     Очень понравился рецепт! Нежное филе со сливочным соусом. чесночёк, шафран - изумительно!

манюша
16.11.2014 00:33
Ответить

Благодарю!

Svettt
15.11.2014 21:03
Ответить

Рецепт забрала в коллекцию . Машунь, супер рецепт, мы живем на грудках, потом отчитаюсь.

манюша
16.11.2014 00:39
Ответить

Спасибо! Мы тоже часто курицу едим. В основном - филе

ма-ма
15.11.2014 21:35
Ответить

МАшуля, вкусно, просто, быстро! Спасибо за рецепт! :)

манюша
16.11.2014 00:39
Ответить

Светик, готовь на радость!

неля0503
15.11.2014 23:00
Ответить

Не большая поклонница Оливера,но рецепт понравился-

Маш, а как молоко себя ведёт с лимоном,не сворачивается?

манюша
16.11.2014 00:33
Ответить

Не сворачивается. Я же использовала сухую цедру

Жанна
16.11.2014 00:12
Ответить

Да, мяско в молочном соусе нежнейшим получается, сама неоднократно готовила! 

манюша
16.11.2014 00:40
Ответить

Очень уудачный рецепт!

Tatjana
16.11.2014 02:02
Ответить

Манюша,удачные филешки запеклись у тебя! 

Inna_2107
16.11.2014 06:26
Ответить

Классный  рецепт!

andreytsibulski
16.11.2014 08:20
Ответить

 Отличный рецепт ! ! !

TANCHITTA
16.11.2014 11:24
Ответить

Любимая,нежная курочка!!! 

krolya
16.11.2014 16:37
Ответить

конечно я оценю, спасибо, Машуня, мне этот рецептик очень пригодится

avani
16.11.2014 16:50
Ответить

Машенька, знаю точно это очень вкусно. Частенько делаю с молоком.

Olga
16.11.2014 22:02
Ответить

Аппетитно .. 

tatian-1956
17.11.2014 02:18
Ответить

Мммммммм - какая аппетитная курочка!!! Нежная, ароматная - замечательно, Машенька!!! 

mellorn
25.11.2014 14:35
Ответить

Нежное, сочное и вкусное филе!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru