Вход | Регистрация
Галета с печёными сливами в меду,с грецкими орехами и корицей
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 гр.
- соль чуть,
- яйцо,
- сахар 50 гр.
- масло сливочное 125 гр.
- сливы большие 7-10 шт.
- мёд жидкий 3-4 ст.л.
- орехи грецкие (50-80 гр. ),
- корица 1-2 ч.л.
- желток.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Такой пирог нужно печь в два этапа,
сначала запекаем сливы:
разрезаем их пополам,удаляем косточки,
кладём на противень,поливаем мёдом
и посыпаем рубленными орехами.
Ставим в разогретую до 180° духовку на 20-30 минут,
вынимаем и остужаем.
Из всех компонентов замешиваем тесто
(сливочное масло натираем на крупной тёрке
и пересыпаем мукой),
если нужно добавляем 1-2 ст.л. холодной воды.
Оставляем в плёнке на полчаса.
Затем раскатываем в круг диаметром около 30 см.,
перекладываем в центр сливы,
оставляя с края 2-3 см. теста свободным,
посыпаем по вкусу корицей.
Заворачиваем небрежно края теста
cмазываем желтком,смешанным с 1-2 ст.л. воды/молока
и ставим в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут.
Готово,можно угощать....
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Какая дырочка симпотная,а из нее сочится вкуснятина - так бы и слизнула языком)))) Вот сливы запечь до того как - это отличная задумка,а вообще выпечка у тебя,Светкин суперская!!! Ну ты и сама знаешь))) твои хоть кусочек мне на пробу оставили????
заметила,да?!
а я её специально продырявила....
чтобы сок тебя манил!
кусочек будет!!!
знаешь ведь,какая слива сочная,а тут крахмалУ не нужно...
Ароматно-смачно-
Как я понимаю,масло не растапливаем? Нужно перетереть его с мукой,да,Света?
спасибо,Неличка..торопыга я..
.сейчас исправлю!
да,или руками перетереть,или на тёрке крупной.
.извиняюсь...
Утаскиваю рецепт себе, лежат сливы в холодильнике уже как неделю, накуда их не пристрою. Думаю для меня галета, самый оптимальны вариант. Много начинки, мало теста!
именно за это
..Благодарю!
я и люблю галеты!
пардон..
А,у меня только мандарины лежат.И,куда я теперь? Я твой вкусненький рецептик приберу до лучших времен...
будут сливы-будет галета!Отдыхайте,Элла!
Светочка, галета бомбезная.
Ну и по традиции прошу кусочек , а можно и два
Очень понравилась
я же по традиции угощаю с удовольствием!
Светланка, всё уж раздала?
не-а,не всё!для тебя припасла!
Спасибо, добрый человек!
Вот это ГАЛЕТА!!!! Несомненно Хочу!
Автору на заметку: один читатель истёк слюной при виде слив.
Ну вот она , обещанная роскошная галета со сливами! Понравилась очень, но вот беда - сливы, похоже у нас закончились, мандаринами всё завалено! Светик, очередной твой рецептик немного подождёт....
Шедеврально!
ну ничё себе с запечёнными сливами
Начинка какая шикарная, щедрая, сочная - много-много слив, орехи, корица - ароматы: упасть не встать!!!!!!!!!!!!! Вкуснотаааа!!!!!!!!! Положила глаз на твой пирог, Светланка, он там и лежит до сих пор - не могу оторвать ...
Ах, какие сладости
ко всеобщей радости.
Вот всегда б нам сладко жить -
сливы есть и не тужить.
Интересная технология приготовления начинки, вкусная галета!
большое спасибо всем за добрые слова ,друзья!