Кекс с брокколи и оливками

Фото к рецепту: Кекс с брокколи и оливками

Домашняя

40 мин.

10

Простой

5357

26

11

05 ноября 2014, 23:48

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт от Юлии Высоцкой с моим дополнением в виде оливок и сыра,не можем мы без сыра))))

Промываем брокколи,отделяем соцветия и отварим минуты 3. Вынимаем,даём стечь на салфетке.

В муку добавим специи,разрыхлитель и соль,перемешаем.

Масло заранее достаём,чтобы было мягкое. Растираем его с сахаром,вбиваем по-одному яйца и слегка собьём.

Соединяем с мукой. Тесто приятное,податливое,не крутое и не жидкое.

Форму "кирпичик" смазываем маслом и посыпаем сухарями (сухари делаю сама из остатков батона с помощью толкушки для пюре). Выкладываем тесто,втыкаем соцветия капусты на расстоянии. Между ними-зелёные оливки.

Ставим в духовку на 190* сначала минут на 20. Капустка постепенно "утонет" в тесте.

Вынимаем и посыпаем тёртым Пармезаном,ставим допекаться ещё минут 5-10.

Я сразу не вынимала из формы,дала кексу придти в себя. Нарезать также лучше слегка остывший,чтобы не помять кусочки. Тогда в разрезе каждый получит свой кусочек брокколи и оливочку))) Приятного аппетита!!!! Да,кекс подходит не только к чаю,но мы уплетали его с сырным супчиком: http://www.koolinar.ru/recipe/view/120508

Пошаговые фото рецепта

Кекс с брокколи и оливками: шаг 1Кекс с брокколи и оливками: шаг 2Кекс с брокколи и оливками: шаг 3Кекс с брокколи и оливками: шаг 4Кекс с брокколи и оливками: шаг 5Кекс с брокколи и оливками: шаг 6Кекс с брокколи и оливками: шаг 7Кекс с брокколи и оливками: шаг 8Кекс с брокколи и оливками: шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
06.11.2014 06:48
Ответить

  Ммм, вкуснятина ! ! !

Tatjana
06.11.2014 11:32
Ответить

Андрюша, laugh да,нежный кекс,а начинка-тает во рту))) Спасибо!!! 

Kretsu
06.11.2014 08:50
Ответить

Брокколи классно смотрится в тесте! Будем пробовать

Tatjana
06.11.2014 11:37
Ответить

Мария,Вам кусочек))) smiley 

fanny
06.11.2014 10:02
Ответить

Замечательный кексик для вегетарианцев! :)

Tatjana
06.11.2014 11:34
Ответить

Ага!  Причём брокколи круглый год продают (у нас)!   Спасибо)))) 

Ольга♥Ч
06.11.2014 10:04
Ответить

Шикарно! А я все никак не доберусь приготовить кекс или кексики с брокколи, очень нарядно получается

Tatjana
06.11.2014 11:31
Ответить

А я,Оль,благодаря конкурсу собралась))))  Спасибо!!! 

Жанна
06.11.2014 12:39
Ответить
Сплошные вкус и польза!
Tatjana
06.11.2014 23:02
Ответить

Жанночка,да...,совмещали  приятное с полезным))))  

avani
06.11.2014 15:18
Ответить

Шикарный кекс

Tatjana
06.11.2014 23:17
Ответить

Спасибо,  Светочка)))) 

TANCHITTA
06.11.2014 15:25
Ответить

Вкусный кекс! Красиво смотрятся целые брокколи!

Tatjana
06.11.2014 23:18
Ответить

Да..,я решила  не обрезать совсем основания соцветий и не прогадала))) 

sweta1
06.11.2014 16:16
Ответить

вкусно и так симпатично в разрезе!

Tatjana
06.11.2014 23:25
Ответить

Света,я этого и добивалась)))  Спасибо!!! smiley

krolya
06.11.2014 16:58
Ответить

Tatjana
06.11.2014 23:28
Ответить

Зоечка,приятно))))) 

nestea
06.11.2014 17:58
Ответить

Очень красиво и аппетитно!

Tatjana
06.11.2014 23:33
Ответить

Спасибо большое)))  Стараюсь порадовать))) 

Алевтина
06.11.2014 19:00
Ответить

Красота! Полезный кекс!!!

Алевтина
06.11.2014 19:00
Ответить

Красота! Полезный кекс!!!

Tatjana
06.11.2014 23:37
Ответить

Алевтина,да...,брокколи защищает  наш организм от болезней))) 

Ма17рина
06.11.2014 20:49
Ответить

Прекрасный кекс)))

Tatjana
06.11.2014 23:37
Ответить

Мариночка,так приятно))) 

FoodStation1
08.11.2014 11:51
Ответить

Вкусно, полезно и сытно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.427316396890221.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru