Кростини с песто из сала (crostini con pesto di lardo)
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Сало нарезать небольшими кусочками, положить в блендер. Добавить очищенный зубчик чеснока, нарезанный чили перец, соль, перец ч.м., розмарин, уксус ITLV, кориандр и укроп. Пробить все до однородного состояния.
Нарезать чиаббату, подсушить в духовке до состояния гренок, хрустящих снаружи но мягких внутри. Намазать пастой гренки, украсить листиком базилика.
Идея из книги Э.Мартино "Вкус Тосканы".
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Таняяяя, какая интересная тосканская закуска. Надо приготовить... и сало дома есть вкусное))))) м-м-м Уверена, муж оценит)) 5++++++
Катюш, закуска что надо, остановиться невозможноя бы не угадала что она приготовлена из сала
Ух тыыыы ж, ничего себе задумка! Тань, а фото.....отпад!!!!!
Вот это смачно! татьян, как всегда, на высоте!
Мировой закусончик
ага, рюмахи не хватает
Танечка, отличная закуска! Фото на миллион!
спасибо, Светуль!
Вкууууууусноооооо!-)))) Я попробую ещё помидорков сверху накрошить ))))
вяленых небось?
Угу))))
Вкуснятина)))
ага
как оно смачно будет.....весчь!
буду рада если приготовишь
Вкусная закуска!
спасибо!
Очень аппетитно!
Оль, спасибо большое!
Танечка, шедеврально Фото в допинфе просто гипнотическое
спасибо, Ленусь, приятно!
Ууууууууух! Дайте два!)
да пажалста
Подача на высоте
спасибо, Томусь
закусончик ни мУльон
Объеденье греночки)))
...кОлОритнО...Средиземноморцам понравится !
Класс! Для меня это совершенно новое блюдо с салом!
Очень вкусно!
Очень вкусно!