Каталонский салат (ensalada catalana)
Ингредиенты
- салатные листья любые,
- лук белый - 1\3 шт.
- помидор - 1 шт.
- яйцо куриное вареное,
- оливки и маслины - 10 шт.
- колбасы сыровяленые(несколько видов) - 100 гр.
- (можно добавить хамон или салями),
- несколько веточек петрушки или базилика,
- масло оливковое - 1-2 ст.л,
- сыр с голубой плесенью - 30 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Салат помыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками, выложить на тарелку.
Нарезать несколько видов сыровяленой колбасы, можно добавить вареную, хамон и салями (хоть это и не совсем испанская колбаса), сверху выложить вареное разрезанное куриное яйцо и помидор, тонко нарезанный лук, оливки, маслины, посыпать петрушкой и базиликом. Сыр поломать маленькими кубиками, добавить в салат. Заправить оливковым маслом, поперчить, если необходимо, салат посолить.
Иногда в такие салаты добавляют сладкий перец и\или консервированную спаржу.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Какое богатство вкусов в твоем салате,Танечка!!!
спасибо, Танюш! да, салат интересный на вкус и красиво смотрится на тарелке.
Роскошно!
Танечка, шикарный
спасибо, дорогая!
Буйство красок!Слюну сглотнула,так аппетитно!
Аллочка, спасибо большое, мне приятно
Роскошный салат!
Хороший салатик, отличный закусончик!
моно мне без эНтого сыра
мона, с энтим сыром я тоже не поняла, каким боком он к испанской кухне?хотя сейчас так намешано.......
Таня, твои фото сводят меня с ума
Томочка, спасибо огромное!
Вкусно, ярко, сытно!
Отличный салат ! ! !
Моя тема!-
спасибо, Машунь!
Никто не откажется от такого салатика!
Яркий и вкусный салат!