Быстрый тортик для мамочки

Фото к рецепту: Быстрый тортик для мамочки

Домашняя

Простой

10186

18

24

31 октября 2014, 11:35

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовьте бисквит: яйца смешайте с сахаром и взбейте до белой пены. Затем добавьте молоко и растительное масло, перемешайте лопаткой. Добавьте муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Аккуратно перемешайте лопаткой, но не долго. Разделите тесто на 2 части. Выпекайте поочередно. Вылейте 1 часть теста в форму, смазанную маслом, выпекайте в микроволновой печи 3,5 - 4 минуты при 850 Вт. Готовый бисквит вытащите из формы, остудите.

Приготовьте заварной крем из сухой смеси "Заварной крем ванильный": растворите содержимое пакета в 100 мл.охлажденного молока и перемешайте. Вскипятите 1 стакан молока, влейте в него растворенный крем и варите до закипания, постоянно помешивая. Остывшую массу слегка взбейте миксером при средней скорости.

Приготовьте меренгу: взбейте белки со щепоткой соли на средней скорости миксера. Сварите сироп из сахара, воды и щепотки лимонной кислоты. Сироп уварите до 118* по термометру или до среднего шарика. Продолжая взбивать, влейте кипящий сироп по стенке тонкой струйкой (белки сильно увеличатся в объеме). Продолжайте взбивать 3-5 минут, пока крем не остынет.

Соберите торт: пропитайте нижний корж сахарным сиропом и смажьте заварным кремом. Сверху на крем выложите бананы, нарезанные тонкими кружками. Накройте вторым коржом и пропитайте его сахарным сиропом. Обмажьте торт меренгой с боков и сверху.

Украсьте торт. Я сделала украшение для торта из жевательных конфет.

Пошаговые фото рецепта

Быстрый тортик для мамочки: шаг 1Быстрый тортик для мамочки: шаг 2Быстрый тортик для мамочки: шаг 3Быстрый тортик для мамочки: шаг 4Быстрый тортик для мамочки: шаг 5Быстрый тортик для мамочки: шаг 6Быстрый тортик для мамочки: шаг 7Быстрый тортик для мамочки: шаг 8Быстрый тортик для мамочки: шаг 9

Дополнительная информация

Мы с моей мамочкой живем в разных городах и видимся не так часто, как хотелось бы. Я всегда с нетерпением жду ее приезда и стараюсь приготовить что-нибудь вкусненькое. Вчера она приехала в гости навестить внучат, и специально для нее я быстренько испекла тортик. 

Если у вас не хватает времени, а хочется приготовить выпечку к чаю, то рекомендую вам испечь бисквит в микроволновке. Он получается пышным и легким, а главное - быстро. Ну и конечно моя палочка-выручалочка - это готовый крем от «Haas», у меня всегда лежит 2 пакетика на всякий случай. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
31.10.2014 12:10
Ответить

Красивый торт!Наташа,украсила на славу!!!

Наталья
31.10.2014 12:58
Ответить

 Спасибо Аллочка!  

Хотела сделать розочки, но времени не хватило wink

avani
31.10.2014 13:14
Ответить

Натусик, шикарный тортик

Наталья
04.11.2014 22:24
Ответить

Светочка, спасибо огромное!!! angry

sweta1
31.10.2014 13:22
Ответить

с любовью!!!по всему видно!для мамы ведь!

Наталья
04.11.2014 22:25
Ответить

Спасибо!!! Да, я старалась для своей любимой мамочки)

olga
31.10.2014 14:30
Ответить

Очень нежный и красивый тортик!!!!

Наталья
04.11.2014 22:26
Ответить

Спасибо Ольга!!! 

60556437
31.10.2014 14:33
Ответить

Тортик прелесть. Наташа подскажите из каких конфет можно делать такое украшение?

Наталья
04.11.2014 22:28
Ответить

Спасибо!!!

Я делала из фрутеллы. Разогревала в мрикроволновке при 100* 10 сек. потом раскатывала скалкой и вырезала формочками. 

Linda82 (Marioka82)
31.10.2014 14:46
Ответить

Наташа, отличное оформление! Шикарный торт!

Наталья
04.11.2014 22:29
Ответить

Ольга, огромное спасибо!!! 

chudo
31.10.2014 15:00
Ответить

красивый тортик получился!

Наталья
04.11.2014 22:30
Ответить

Спасибочки!!! 

krolya
31.10.2014 17:16
Ответить

прикольно бисквит за 4 минуты

Наталья
04.11.2014 22:30
Ответить

Спасибо Зоенька! angry

Алевтина
01.11.2014 10:05
Ответить

Очень красивый торт!

Наталья
04.11.2014 22:30
Ответить

Спасибки) 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru