Торт на заварном креме

Фото к рецепту: Торт на заварном креме

Домашняя

Простой

11054

23

24

30 октября 2014, 23:51

Ингредиенты

  • ванильный корж:
  • 120 гр. сухого ванильного заварного крема(haas)
  • 200 мл. молока
  • 7-8 ст.л. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя haas
  • -
  • шоколадный корж:
  • 120 гр. сухого шоколадного заварного крема(haas)
  • 200 мл. молока
  • 7-8 ст.л. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя haas
  • -
  • сметанно-желейный слой:
  • 400 гр. сметана
  • 50 гр. сахарной пудры haas
  • 10 гр. желатина haas
  • 850 мл. тропического коктейля(консервированного)- он пойдёт и в верхний слой
  • -
  • верхний слой:
  • 2 упак желе для торта( по 11 гр. haas)( у меня одно красное другое прозрачное)
  • для украшения
  • 1 упак взбитых сливок со вкусом клубники haas
  • 120 мл. молока

Пошаговый рецепт приготовления

Для коржей соединяем все ингредиенты и печём каждый корж при 200 С около 15 минут( готовность определяем спичкой)

Из тропического коктейля сливаем сироп, в который засыпаем желатин(если у Вас желатин другой ТМ, почитайте инструкцию, возможно Вам нужно замочить на дОльшее время).

Через 2-3 минуты нагреваем сироп до растворения желатина(НЕ КИПЯТИТЬ)

Тем временем сметану взбиваем с сахарной пудрой. Вливаем сироп с желатином.

Также в сметанный слой добавляем половину кусочков фруктов из тропического коктейля.

Бока разъёмной формы( у меня круглая диаметром 23 см) обернуть пищевой плёнкой, на дно уложить бумагу для выпечки.

На дно кладём любой корж, я положила ванильный(т.к. я его первым пекла, поэтому пока пёкся шоколадный, я уже выливала сметанный слой), но для контраста, думаю лучше класть шоколадный. Сверху коржа выливаем сметанный слой и ставим в холодильник до того, пока не схватится.

Кладём сверху сметанного слоя второй корж, на который раскладываем оставшиеся фрукты.

Содержимое пакетиков (желе для торта) смешиваем с 100 гр сахара и заливаем 400 мл водой. Полученную смесь доводим до кипения и кипятим, помешивая, 15 секунд.

Немножко остужаем, помешивая.

Поливаем несколькими ложками торт, немного ждём(минуты 2-3) и выливаем оставшейся желе.

Ставим в прохладное место(холодильник) на 1 час минимум.

Перед подачей по инструкции на упаковке делаем взбитые сливки и украшаем торт.

Наливаем ароматный чай и зовём всех к столу.

Кулинары, собираемся на чаепитие!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт на заварном креме : шаг 1Торт на заварном креме : шаг 2Торт на заварном креме : шаг 3Торт на заварном креме : шаг 4Торт на заварном креме : шаг 5Торт на заварном креме : шаг 6Торт на заварном креме : шаг 7Торт на заварном креме : шаг 8Торт на заварном креме : шаг 9

Дополнительная информация

О том, что в тесто добавляем сухие кисели и сухие заварные крема, я слышала. и с киселём даже пекла тортик( очень вкусный)http://www.koolinar.ru/recipe/view/102276 а вот с кремом ещё не пробовала.. время, так сказать пришло… и как оно вовремя то пришло… Дорогие мои, кулинарчики, всех приглашаю отведать моего торта, угощайтесь на здоровье.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

avani
31.10.2014 01:33
Ответить

Зоечка, шикарный тортик. Прелесть

byrenka
31.10.2014 07:49
Ответить

В советские времена мама подобный пекла - вкуснотищааа!!!!! А фотографии, Зоинька, просто светятся!!!!

ella_b
31.10.2014 08:41
Ответить

Какой веселый позитивный тортик! Прикольно-на заварном креме! А,давайте и впрямь чаю попьем!

krolya
31.10.2014 10:27
Ответить

Linda82 (Marioka82)
31.10.2014 08:55
Ответить

Невероятно красивый и вкусный тот!

pinkflamingo1962
31.10.2014 09:37
Ответить

Очень вкусный тортик у тебя Зоинька получился! С фруктами!

krolya
31.10.2014 10:28
Ответить

спасибо, мои хорошие, я рада, что вам понравилось

chudo
31.10.2014 10:38
Ответить

разрез просто шикарный!

krolya
31.10.2014 10:42
Ответить

surprise

allenka(alarm clock)
31.10.2014 12:07
Ответить

Отличный тортик! Угощай!surprise 

Ма17рина
31.10.2014 12:41
Ответить

Красивый торт!

Svettt
31.10.2014 12:59
Ответить

Как же я\ давно не пекла тортики. Года три точно. Грустно(((( У тебя , Зайкин, тебя тортик здоровский!!!!

sweta1
31.10.2014 13:18
Ответить

тортик!...без морковки?!пойду ,ещё раз поищу!...
не-а,нету...коктейль....экзотический..
угощаюсь....чай  не пью,но- с кофеём или с какавай!angry

olga
31.10.2014 14:34
Ответить

Зоя очень интересный, вкусный, такой многослойный торт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

krolya
31.10.2014 15:39
Ответить

с большим удовольствием угощаю, девчоночки и ... мальчики, тоже присоединяйтесь

krisenok
31.10.2014 17:26
Ответить
Как это я такую вкусно типу пропустила? Значит, без кусочка теперь? А получилось, как я люблю...
krisenok
31.10.2014 17:36
Ответить
Вкуснятину
krolya
31.10.2014 22:28
Ответить

НатАшенька, как же без кусочка, держи

Алевтина
31.10.2014 20:10
Ответить

Какой воздушный и нежный!

krolya
31.10.2014 22:28
Ответить

Жанна
31.10.2014 22:59
Ответить

Оригинаьно, красиво, ново для меня! 

krolya
01.11.2014 22:25
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru