Вход | Регистрация
Салат с мидиями в средиземноморском стиле
Ингредиенты
- картофель - 8 шт.
- мидии отварные - 800 гр.
- яйца перепелиные - 12 шт.
- лук белый - 1 шт.
- уксус белый бальзамический itlv -1 ст.л,
- корнишоны - 4 шт.
- томаты вяленые - 16 шт.
- брынза пресная - 200 гр.
- маслины б\к - 200 гр.
- базилик для подачи,
- пармезан для посыпки,
- масло оливковое itlv - 8 ст.л,
- уксус красный бальзамический itlv -4 ст.л,
- соль морская - щепотка,
- перец ч.м. - ,
- смесь итальянских трав- щепотка.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель помыть под проточной водой со щеткой, отварить до готовности в мундире.
Отварить яйца перепелиные и мидии в подсоленной воде минуты 2-3.
Картофель остудить, очистить. Нарезать лук, замариновать в уксусе ITLV.
Нарезать отварной картофель, добавить к нему мидии, нарезанные корнишоны и брынзу, вяленые томаты, маслины, замаринованный лук, брынзу, яйца, посыпать листиками базилика.
Смешать оливковое масло, уксус красный бальзамический, посолить, поперчить, добавить смесь итальянских трав.
Заправить салат перед подачей. Посыпать натертым пармезаном.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Татьян, стильная подача! Как раз, как мы, девочки, любим!
Наташ, и не говори, мне очень понравилось
Безупречная подача!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо, дорогая!
МММММ,никогда не забуду вкус черноморских мидий!
ая-яй, какие люди, очень рада
мать, ну у тебя глаз наметан
это реально наши мидии!!! мы их летом наловили, сейчас кайфуем! вкус, конечно, не сравним с покумными, хоть и морожу их на зиму
Девочки, каие клёвыми салатиками вы нас балуете
Зай, с удовольствием поменялась бы порцайкой с тобой на корзинку свежесобранных грибов!
Прекрасный салат!Великолепная подача!
Супер!!!!!!!!
великолепный салат!
спасибо!
подача у Танюшки всегда -будь здоров!
вкусно-то как,вот,что здорово!
Чудесный салат!
Бесподобный по вкусу и красоте салат!!!
Оливье по-средиземноморски!
Замечательно, красиво, вкусно!
Как всегда КРАСИВОООООО!!!!!
Танечка, дуже гарно
Танюша, как всегда в моём вкусе
спасибо, Светуль!
Люблю такие салатики! Муж с мидиями,а я с кальмарами) Фото роскошное!!!
Аллочка, спасибо, дорогая!