Рыба в кляре по итальянски

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу ополоснуть, нарезать кусочками, посолить, сбрызнуть соком лимона.

Яйцо взбить с солью, молотым перцем и пивом, добавить муку (немного оставить на обвалку рыбы).

Взбить смесь так, чтобы не было комочков.

Если у вас романтический вечер вы можете пиво заменить на вино.

Разогреть масло в сковороде.

Куски рыбы запанировать в муке.

Обмакнуть каждый кусочек в кляр

Поджарить с двух сторон в кипящем масле.

Выкладываем рыбу на бумажное полотенце, а затем перекладываем на блюдо.

К рыбе можно приготовить соус.

К порезанным ломтиками и измельченным в блендере овощам, добавить соль, 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока.

Перемешать.

Также к рыбе можно подать овощной салат с оливками, заправленный оливковым маслом, а в качестве гарнира, рассыпчатый рис.

Рыба получается мягкая, нежная с превосходным вкусом.

Вот такую рыбку я люблю и готовлю довольно часто.

Приятного аппетита!

P. S. Солить рыбу нужно непосредственно перед приготовлением, чтобы избежать выделения сока

Пошаговые фото рецепта

Рыба в кляре по итальянски: шаг 1Рыба в кляре по итальянски: шаг 2Рыба в кляре по итальянски: шаг 3Рыба в кляре по итальянски: шаг 4Рыба в кляре по итальянски: шаг 5Рыба в кляре по итальянски: шаг 6Рыба в кляре по итальянски: шаг 7Рыба в кляре по итальянски: шаг 8Рыба в кляре по итальянски: шаг 9

Дополнительная информация

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krisenok
27.10.2014 21:43
Ответить

Какие лакомые кусочки!!!

olga
28.10.2014 00:22
Ответить

Спасибо!

avani
27.10.2014 23:22
Ответить

Олечка, салатик прелесть

olga
28.10.2014 00:22
Ответить

Света спасибо!

krolya
28.10.2014 00:18
Ответить

ты плыви ко мне, рыбонька

olga
28.10.2014 00:23
Ответить

Зоя спасибо!

lil-8888
28.10.2014 01:44
Ответить

Вкусная рыбка!

olga
28.10.2014 13:43
Ответить

Спасибо!

andreytsibulski
28.10.2014 02:38
Ответить

  Очень аппетитно ! ! !

ogiway
28.10.2014 04:59
Ответить

Ай-какой натюрморт яркий и позитивный!!!!!!

olga
28.10.2014 13:44
Ответить

Спасибо!

byrenka
28.10.2014 08:25
Ответить

Очень все ярко и сочно!!!

olga
28.10.2014 13:44
Ответить

Спасибо!

chudo
28.10.2014 09:44
Ответить

olga
28.10.2014 13:44
Ответить

Спасибо!

Ответить

Как же вкусно! 

olga
28.10.2014 13:45
Ответить

Спасибо!

Жанна
28.10.2014 16:07
Ответить
Я очень люблю рубы в кляре! Оля, очень красиво получилось, по-праздничному! Вот бы кусочек!
olga
28.10.2014 18:21
Ответить

с удовольствием, приглашаю и вино откроем, кстати  итальянское

olga
28.10.2014 18:25
Ответить

Tatjana
28.10.2014 23:20
Ответить

Душевная рыбка)))  

olga
29.10.2014 11:54
Ответить

Спасибо!

Ма17рина
29.10.2014 18:48
Ответить

Прекрасная рыбка!

olga
29.10.2014 18:59
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.427316396890221.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru