Салат с манго , курицей и йогуртовой заправкой.

Ингредиенты

1. манго- неспелый-400 гр. плод
2. огурец- половинка длинноплодного
3. сельдерей-1 черешок
4. салат айсберг-2 листа
5. перец чили свежий- по возможности

6. филе куриное -150 г( у меня внутреннее филе от 2 грудок)
7. йогурт натуральный -150 мл.
8. горчица-0,5 ч.л.
9. приправа карри-0,5 кофейной ложки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Внутренне куриное филе обжарить целыми кусочками на раскаленной сковороде, чуть смазанной оливковым маслом. Жарить буквально по минуте с каждой стороны. Снять филе со сковороды и остудить.

2. Манго и овощи промыть и обсушить. Салат крупно нарвать, манго и огурец нашинковать нетонкой соломкой, сельдерей- тонкими полукружьями. Чили мелко и тонко нашинковать, грудку нарезать соломкой.

3. В миске взбить йогурт с горчицей карри. Не солить. Полить салат заправкой и перемешать.

4. Подавать сразу, украсив по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Салат с манго , курицей и йогуртовой заправкой.: шаг 1

Салат с манго , курицей и йогуртовой заправкой.: шаг 2

Салат с манго , курицей и йогуртовой заправкой.: шаг 3

Салат с манго , курицей и йогуртовой заправкой.: шаг 4

Дополнительная информация

Свежие хрустящие овощи, зеленый и сочный салат, экзотическое манго, диетическая грудка, приготовленная максимально быстро, заправка из натурального йогурта, пряности и отсутствие соли делает этот салат не только вкусным и милым, но и полезным. Как для кожи, так и для талии. А так же -для хорошего настроения !