Сливочный креветочный суп с нори-чипсами

Ингредиенты

  • 300 г очищенных креветок
  • 1 стебель лука порея (белая часть)
  • 300 г дайкона
  • 2 средние моркови
  • 5 зубчиков чеснока
  • 500 мл 10% сливок
  • 100 г творожного сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать тонкими колечками, дайкон и морковь соломкой.

В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить овощи до мягкости.

Добавить креветок (несколько штук оставить для украшения), влить бульон и варить 20 мин.

В миске смешать сливки, яйца, сыр и чеснок, пропущенный через пресс.

Суп снять с огня и пробить блендером до однородности.

Снова довести суп до кипения и влить сливочную смесь, помешивая довести почти до кипения, приправить соевым соусом по вкусу. Оставить настоятся суп минут на 10.

Листы нори разрезать на 4-6 частей и обжарить в кунжутном масле до состояния чипсов, посолить и выложить на бумажное полотенце.

Разлить суп, украсить креветками и подавать с чипсами из нори.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Сливочный креветочный суп с нори-чипсами: шаг 1Сливочный креветочный суп с нори-чипсами: шаг 2Сливочный креветочный суп с нори-чипсами: шаг 3Сливочный креветочный суп с нори-чипсами: шаг 4Сливочный креветочный суп с нори-чипсами: шаг 5Сливочный креветочный суп с нори-чипсами: шаг 6

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
23.10.2014 08:46
Ответить

frown А я уже готовые чипсы-нори покупаю-вкууусные они! Танечка-суп классный!!!!!!!!! Я уже отобедала-но тарелочку по второму кругу схомячу!!laugh

Olga
23.10.2014 09:10
Ответить

Так аппетитно креветки на шпаЖке улеглись ..  Аппетитная тарелочка 

Olga
23.10.2014 09:10
Ответить

Так аппетитно креветки на шпаЖке улеглись ..  Аппетитная тарелочка 

неля0503
23.10.2014 10:28
Ответить

Очень хорошо!-

Жанна
23.10.2014 11:44
Ответить

Нежный легкий супчик с любимыми креветками! 
 

Ма17рина
23.10.2014 12:08
Ответить

Вкусный,заманчивый супчик!!!

chudo
23.10.2014 12:13
Ответить

чистое здоровье!

Алевтина
23.10.2014 12:39
Ответить

Очень легкий вкусный суп!

Света C.
23.10.2014 15:46
Ответить

Вкусный супчик!

Linda82 (Marioka82)
23.10.2014 16:33
Ответить

Мне тоже такое нравится!!!!!!!

krolya
23.10.2014 17:31
Ответить

а мне то как нДравитсяяяяяяяяяяяяяяяяяя

tatian-1956
23.10.2014 18:30
Ответить

Мммм - какая вкуснятина! Соблазнительный такой супчик!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.427316396890221.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru