Желе под сметанной шапочкой!

Ингредиенты

для желе:
желе hass клубничное - 2 пакетика
клубника в сиропе - 1 банка
для сметанного слоя:

сметана густая - 400-450 гр
сахарная пудра hass - 200-250 гр
печенье шоколадное - 400-450 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Желе:

Сливаем сироп с клубники. Сиропа с этой банки у меня вышло 300 мл, т. к. одна упаковка сухого желе идет на 250 мл, то я к сиропу добавила 200 мл кипяченой воды. Следуя инструкции на упаковке с желе, сироп нагреваем и добавляем туда сухое желе и очень тщательно все перемешиваем.

Клубнику разложить по бокалам или формочкам (крупную можно порезать) и залейте желированной смесью. Поставьте в холодильник для застудневания, часа на 2,5-3.

Сметанный слой:

Сметану лучше брать очень густую в идеале деревенскую. Сметану взбейте с сахарной пудрой. Печенье измельчите в крошку при помощи блендера. Добавьте измельченное печенье в сметану ( немного печенья оставьте для украшения) и перемешайте.

На застывшее желе выложите ровным слоем сметану, сверху посыпьте оставшимся печеньем.

Поставьте бокалы в холодильник минут на 30.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Данный десерт десерт можно готовить в разных вариациях, благо компания HASS предоставляет нам такую возможность... Мой супруг любит клубничное желе, я люблю персиковое, а племянник апельсиновое, а еще очень вкусный данный десерт с ананасами...Решать Вам, какой вкус Вам ближе!!!