Вход | Регистрация
Кофейный чизкейк с кофейным желе
Ингредиенты
- основа
- печенье-150 г
- сливочное масло- 100 гр
- растворимый кофе-1 ч.л.
- для крема:
- творожный сыр филадельфия -500 гр.
- сахар-120 гр
- желтки- 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка
Печенье смолоть на комбайне в крошку. Добавьте чайную ложку кофе. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло. Затем добавьте его к печенью и хорошо перемешайте.
Выложите смесь в разъемную форму 21 см. и хорошенько утрамбуйте по периметру формы с бортами.
Поставьте в морозилку, на 15 минут.
В миске смешайте сыр Филадельфия, сахар, молоко,взбитые сливки яичные желтки, кукурузный крахмал, кофе и хорошо перемешайте с помощью электрического миксера или вручную.
Достаньте корж из морозилки. Заполните кремом.
Выпекайте при температуре 170 градусов около часа в предварительно разогретой духовке.
Достаньте чизкейк и дайте ему остыть до комнатной температуры. Поместите в холодильник как минимум на пару часов.
По истечении этого времени подготовьте желе.
Добавьте сахар,в еще теплый кофе. Перемешайте.
Желатин, замочите в холодной воде на 10 минут, затем добавьте его в кофе. Перемешайте все вместе. На остывший чизкейк вылейте желейное кофе
Снова поместите в холодильник до полного застывания желе.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Светик, просто нет слов!
Какой восхитительный чизкейк!
Светочка, спасибо милая
Светуля,какое чудо!Великолепный чизкейк!А натюрморт какой!Настоящий рай!
Ирочка, благодарю за добрые слова
Оайское наслаждение)))
Огромное спасибо
фото очень нежное
Анечка, спасибо солнышко
выглядит очень аппетитно!
Танюша, мерси моя хорошая
очень красиво
Зоечка, благодарю
Фотографии нежные ..
Очень аппетитно 
Олечка, большое спасибо
Очень красиво!!!
Олечка, спасибо моя дорогая
Светик, спасибо моя лапочка
Шикарно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Слов нет, как красиво!!!!!
Олечка, спасибо подружка дорогая
Танечка, спасибо огромное
Это что-то невероятное. Пойду чай пить )))
Спасибо огромное
Оксаночка, благодарю дорогая
Согласна с предыдущими ораторами
Спасибо большое
какой хороший знакомый тортик!))Моя сестренка такой делала мне на день рождения) Только она каплю коньяка туда добавляла))) Очень красиво!
Да, тортик очень вкусный. Согласна
Светик, великолепие какое-то, а не торт!
Наташенька, спасибо милая
Нежный, вкусный и аромтный торт!
Спасибочки
Ароматно и красиво - обалдеть!
Жанночка, спасибо огромное
Какой прекрасный десерт!
Обалденный, что говорить!
Светик, фото достойно любого журнала, очень красивые! 
Спасибо огромное за рецепт, очень понравился и вид и насыщенный кофейный вкус))