Вход | Регистрация
Каша из печи "мужская сила" (по мотивам алтынной каши)
Ингредиенты
- 1 ст. = 250 мл.
- 1/2 ст пшена тм мистраль
- 1/2 ст гречневой крупы тм мистраль
- 1 ст. куриных сердечек
- 1 ст. куриной печени
- 1 луковица
- 2 больших кисло-сладких яблока
- 1 ст л бальзамико
- 1 ст л сахара
- соевый соус ,перец
- 400 мл. кипятка
- растительное масло для обжарки
- 1 ст л сливочного масла
- 1 глиняный горшок емкость 1,2 - 1,5 литра
Пошаговый рецепт приготовления
Разрезать печенку пополам
Сердечки промыть,удалить сгустки из протоков,порезать на 4 части
Луковицу порезать кубиком
Яблоки очистить и порезать дольками
Половину выложить на дно горшка
На растительном масле обжарить лук,добавить сердечки и печенку,влить бальзамико и посыпать сахаром и перцем,перемешать,протушить пару минут
Отцедить от жидкости (не выливать жидкость!) и выложить сердечки и печенку на яблоки
На сердечки выложить гречку с пшеном
Сверху оставшиеся яблоки
Добавить в жидкость,которая осталась после тушения, кипяток - до объема 400 мл,влить соевый соус по вкусу и влить в горшок,положить сливочное масло и накрыть крышкой
Духовка на 180
Поставить горшок в духовку на 50 минут
Выключить и оставить в духовке еще на час
При подаче посыпать рубленной петрушкой
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Печи нет - но есть духовка
!
Очень вкусная каша - сытная и легкая. Яблоки превращаются в некую нежнейшую субстанцию,бальзамико делает свое дело,пшено с гречкой пропитываются соками печени,сердечек и яблок и преобретают совершенно сказочный вкус! Каши любим -эта точно пропишется !
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Люблю такие необычные кашки...да ещё с сердечками!
Спасибо!
Настолько все в этой кашке гармонично! Класс!
Права,Жанна,права - ничего не добавить,ни убавить!
ну хорошаааааааааааааааа, ХО-РО-ША
Зайка,подтягивай тарелочку
Аллочка, я -то подумала что действительно в печи готовила! Каша вкусная и сытная!
Хороша, как хороша, Алл, прям так захотелось твоей чудесной каши!!!!
Рецептик приберегу!
Какая дама к нам зашла на кашку - ого!!! Спасибо,Танюш!
Аллочка, кашка мировая.
Светик,спасибо!
Ух и каша-объедение
А у нас и печи нет и продукции Мистраль тоже
Ленок,да духовка-то есть?)))
Кашу с потрошками мы любим, и плюс еще всякие разности, очень по душе!
Как говорит Татьяна Тарасова, КРУТЬ! 
Рецепт понравился ! Заберу в копилочку
Очень необычно! Так и распирает попробовать!!!