Моцарелла в хрустящей корочке с рататуем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Моцареллу для пиццы «Unagrande» нарезать толстыми ломтиками, затем при помощи формочки нарезать на маленькие порции. Убрать в пакет и положить в морозильную камеру на 30 минут.

Овощи помыть, обсушить, почистить и нарезать мелким кубиком.

В чашу мультиварки налить растительное масло, положить порезанные овощи и готовить на программе «Жарка» 15 минут, помешивая. За 5 минут до готовности добавить специи и протертую мякоть томатов. Оставить на режиме «Подогрев» еще на 10-15 минут.

Для создания хрустящей корочки приготовим сырную смесь. Натрем пармиджано на мелкой терке, смешаем с панировочными сухарями и специями.

Кусочки моцареллы достать из морозильной камеры, обвалять каждый в муке, затем в яйце, запанировать в сырной смеси. Обжариваем до золотистой корочки на сковороде с растительным маслом.

Подаем сразу же на горячем рататуе, украсив зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Моцарелла в хрустящей корочке с рататуем: шаг 1Моцарелла в хрустящей корочке с рататуем: шаг 2Моцарелла в хрустящей корочке с рататуем: шаг 3Моцарелла в хрустящей корочке с рататуем: шаг 4Моцарелла в хрустящей корочке с рататуем: шаг 5Моцарелла в хрустящей корочке с рататуем: шаг 6Моцарелла в хрустящей корочке с рататуем: шаг 7Моцарелла в хрустящей корочке с рататуем: шаг 8

Дополнительная информация

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Жанна
14.10.2014 00:34
Ответить

Вот дразнилка-то на ночь глядя! Представляю, как вкусно!  Наташ, придвинь одну ложечку! surprise

krisenok
14.10.2014 00:39
Ответить

C удовольствием, Жанночка!

Жанна
14.10.2014 10:05
Ответить

Спасибище! 
 

lil-8888
14.10.2014 01:03
Ответить

Наташенька, очень аппетитно и вкусно!

Tatjana
14.10.2014 01:15
Ответить

Какой соблазнительный перекус! 

Olga
14.10.2014 08:48
Ответить

Какая красота !!! 

Selena
14.10.2014 09:56
Ответить

Круто! А я все сулугуни по старинке жарю. А тут моцарелла жареная!!! Супер!! 

mellorn
14.10.2014 14:24
Ответить

Шикарная подача! И вкуууусно!
 

avani
14.10.2014 14:41
Ответить

Представляю , как вкусно

krolya
14.10.2014 16:57
Ответить

всё дразнишся моцарелкой

chudo
14.10.2014 18:32
Ответить

отличная закуска на зубок;)

Svettt
14.10.2014 19:53
Ответить

Изумительная порционная закуска!!!!!

Tamara Shepeleva
14.10.2014 21:15
Ответить

Ну очень аппетитно выглядит!

krisenok
14.10.2014 21:30
Ответить

Дорогие друзья, спасибо за внимание к рецепту и ваши оценки!

olga
15.10.2014 00:40
Ответить

byrenka
15.10.2014 07:56
Ответить

Боже мой - какая вкуснота!!!!

TANCHITTA
15.10.2014 11:33
Ответить

Замечательная закуска!!! Подача-СУПЕР!!!
 

krisenok
15.10.2014 22:29
Ответить

Девушки, спасибо, что заглянули и оставили свои добрые отзывы!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru