Простое шоколадное мороженое.

Ингредиенты

1. горький шоколад- плитка 100 г
2. сгущенное молоко- 0,5 банки
3. какао-порошок-2 ст.ложки

4. сливки 33%-500 мл.
5. корица, кардамон, ванилин -на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

1. Шоколад поломать на мелкие кусочки в миску. Влить 3 ст.ложки сливок и растопить в микроволновке или на водяной бане. Хорошо перемешать и остудить до теплого состояния.

2. Просеять какао и пряности в чашу блендера. Влить туда же сгущенку и растопленный шоколад- оставьте пару чайных ложек в миске. Добавить половину сливок и хорошенько пробить блендером до полной однородности.

3. Оставшиеся сливки взбить и аккуратно подмешать в шоколадную массу.

4. Перелить в мороженицу и заморозить- но не в лед.

5. В остатки шоколада в миске влить пару ложек молока или сливок и снова растопить и размешать. Выложить мороженое в креманки и полить шоколадным соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Завершая обзор косметики от Либридерм (Librederm®) «Гиалуроновая коллекция», напоследок я приберегла термальную воду. И отнюдь не потому, что она мне меньше нравится. Напротив- отличная вещь. Причем именно на кухне! Почему? Да потому, что чудесно освежает мою кожу, которая в процессе работы в «горячем» цеху просто пылает и сохнет. Еще бы- на улице еще очень и очень тепло-начало сентября, сухо и солнечно. Кухня на солнечной стороне, духовка газовая…а в духовке -частенько выпечка подрумянивается… И я вокруг- такая же румяная…уфффффффф…упаренная.. И вот тут-то водичка- спасение! Брызнул в лицо, зажмурившись от удовольствия- вода у меня стояла в холодильнике- такая освежающая! И не надо мыть руки или бежать в ванну. Достаточно один разок брызнуть. Впитывается почти сразу, и даже поверх косметики можно употреблять -ничего не размажется .А сейчас я держу ее в ящике моего офисного стола, потому что сухой от отопления воздух не слишком хорошо относится к моей коже, а бегать умываться и мазаться на работе -невозможно же!

А по поводу питания изнутри- тоже можно освежиться. И даже полакомиться! Потому что- отличные новости для сладкоежек. Какао и продукты из него — превосходный источник флавонидов, смягчающих и питающих кожу, магния, кальция, цинка, железа и калия, которые поддерживают в полном здоровье не только сердечную мышцу, но и очищает сосуды от холестерина и замедляют процессы старения в организме!!! Ура шоколаду, ура, ура!!!!! Но стоит помнить, что вся польза — в самом какао и употреблять лучше горький или темный шоколад. Молочный шоколад и Нутелла — не в счет.

А как освежиться шоколадом? Конечно -сделать шоколадное мороженое!!!!!!! Такое вкусное, ароматное, шелковистое!!!! Сделанное дома -на основе горького шоколада -оно не слишком сладкое и даже чуточку пикантное.

И в конце моего теста, от которого я реально ощутила драйв, я хочу сказать спасибо нашим администраторам и спонсорам -за возможность знакомства с хорошей ухаживающей за кожей линией от Либридерм (Librederm®) «Гиалуроновая коллекция». Мне понравилась эта косметика, она подошла для моей -хотя и не капризной- но разборчивой , кожи. К тому же расходуется эта серия достаточно экономно- так что даже моя жабочка не находит аргументов для отказа от дальнейшего использования «Гиалуроновой коллекции» от Либридерм (Librederm®)!