Главная
Все рецепты
Закуски
Из рыбы и морепродуктов
Крем из авокадо с креветками и семгой в ржаных тарталетках

Крем из авокадо с креветками и семгой в ржаных тарталетках

Ингредиенты

для ржаных тарталеток:
хлеб ржаной – 200 г
масло сливочное – 60 г
фундук – 70 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
для начинки:

авокадо – 2 шт.
креветки – 7 шт.
семга – 7 тонких кусочков
сыр сливочный – 2 ст.л.
сок лайма – 1 ч.л.
черный молотый перец
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим тарталетки.

Масло должно быть комнатной температуры.

Фундук измельчить в блендере.

Ржаной хлеб также измельчаем в крошку.

Соединяем все ингредиенты для тарталеток, хорошо перемешиваем.

Полученную массу распределяем по формочкам. У меня получилось 7 тарталеток.

Выпекаем их при температуре 190 град. 20 мин.

Остужаем на решетке.

Займемся кремом.

Авокадо разрезать пополам, повернуть половинки друг относительно друга в разные стороны, раскрыть, вынуть ядрышко, ложкой вынуть мякоть из кожицы. Порезать, полить соком лайма. Взбить мякоть вместе со сливочным сыром в блендере, переложить в емкость, посолить, поперчить.

В остывшие тарталетки выкладываем крем (можно отсадить из кулинарного мешочка), украсить креветкой и семгой.

Подавать немедленно!

Пошаговые фото рецепта

Крем из авокадо с креветками и семгой в ржаных тарталетках: шаг 1

Крем из авокадо с креветками и семгой в ржаных тарталетках: шаг 2

Крем из авокадо с креветками и семгой в ржаных тарталетках: шаг 3

Крем из авокадо с креветками и семгой в ржаных тарталетках: шаг 4

Крем из авокадо с креветками и семгой в ржаных тарталетках: шаг 5

Крем из авокадо с креветками и семгой в ржаных тарталетках: шаг 6

Крем из авокадо с креветками и семгой в ржаных тарталетках: шаг 7

Дополнительная информация

Свою красоту сохраняем с помощью крема от Либридерм, а в помощь изнутри – вот такие вкусные тарталетки!

Содержит фолиевую кислоту, которая поддерживает кожу в здоровом состоянии.

В семге присутствует в такой большой концентрации очень полезное для человеческого организма вещество - мелатонин, которое необходимо для протекания здорового процесса омоложения клеток.

Креветка — это кладезь ценного белка. Кстати, белок участвует не только в процессах наращивания мышечной массы, но и в формировании волокон коллагена, а значит, в поддержании молодости кожи.