Пицца с моцареллой и песто (мультиварка)

Фото к рецепту: Пицца с моцареллой и песто (мультиварка)

Итальянская

60 мин.

Простой

10391

8

10

05 октября 2014, 23:05

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В теплой воде растворить мед и сухие дрожжи. Муку просеять в миску, влить теплую воду (с растворенным медом и дрожжами) и оливковое масло, присолить по вкусу. Вымешать мягкое и эластичное тесто.

Тесто оставить на 5-10 минут в теплом месте.

Сформировать из теста колобок, раскатать в лепешку по диаметру дна чаши мультиварки.

Положить на дно смазанной чаши мультиварки две полости бумаги для выпечки (крест на крест), положить тесто. Включить режим "Выпечка" и готовить 20 минут.

Вынуть основу из чаши, пропеченную сторону смазать томатным соусом, посыпать орегано, солью и перцем. Разложить порезанную кружочками моцареллу, промежутки заполнить песто. Можно добавить оливки.

Поместить заготовку в чашу и готовить в режиме "Выпечка" 20-25 минут.

Готовую пиццу достать с помощью полосок бумаги.

Пошаговые фото рецепта

Пицца с моцареллой и песто (мультиварка): шаг 1Пицца с моцареллой и песто (мультиварка): шаг 2Пицца с моцареллой и песто (мультиварка): шаг 3Пицца с моцареллой и песто (мультиварка): шаг 4

Дополнительная информация

Я тестировала книгу "Мультиварка. Итальянская кухня":

В целом, книга понравилась! Она содержит 50 разнообразных рецептов итальянской кухни - от салатов, до выпечки. Рецепты собраны довольно простые (с ними справится не только давно практикующий, но и начинающий кулинар) и что немаловажно - все из достаточно доступных продуктов. Также, понравилось оформление книги - она содержит двойное оглавление - стандартное:

И в виде небольших фото, на первом и последнем развороте, с указанием блюда и номера страницы:

Каждый рецепт сопровождается подробной инструкцией по приготовлению и фотографией готового блюда (насколько я смогла убедиться - фото соответствуют действительности). Также, что очень удобно, в каждом рецепте под названием отмечено время, которое уходит на приготовление блюда, количество порций и сложность рецепта. Плюс ко всему, к рецептам даются небольшие советы или рекомендации - чем можно заменить какой-либо продукт, если его нет в наличии.

Из минусов (или скорее, придирок) - иногда в рецептах пропущены продукты в списке ингредиентов, но они присутствуют в описаниии процесса приготовления (например, в рецепте ризотто с лисичками не указаны лисички и их количество, а также бекон), т.е. видимо, добавляем по вкусуlaugh В остальном - все отлично! Книгу рекомендую и уже люблю, планирую испробовать все рецепты, которые в ней есть.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Tatjana
05.10.2014 23:57
Ответить

Даже пиццу мультиварка печёт! Здорово! 

olga
06.10.2014 01:31
Ответить

andreytsibulski
06.10.2014 06:43
Ответить

 Класс ! ! !

krolya
06.10.2014 16:41
Ответить

прикольно ризотто с лисичками БЕЗ лисичек

манюша
06.10.2014 19:18
Ответить

Отличное воспроизведение! К сожалению, в книгах последнее время частенько встречаются опечатки.
 

Inna_2107
06.10.2014 19:34
Ответить

И не предполагала,  что можно испечь пиццу в мультиварке.....

Olga
06.10.2014 19:36
Ответить

Вкусно получилось ..  да .. Ошибки в книгах , распространенное явление 

Жанна
06.10.2014 23:08
Ответить

Я фанатка итальянской кухни! Спасибо за подробный отзыв о книге! А пицца получилась аппетитная, на тонюсеньком тесте! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4186518350898261.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru