Вход | Регистрация
Ёка-армянская закуска из лаваша
Ингредиенты
- масло сливочное-2 ст.л.
- чёрный перец- .
Пошаговый рецепт приготовления
Лаваши можно купить или приготовить дома,например,по этому рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/119581
Конечно,для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра,у меня на фото порция из двух,поэтому и записала на двоих человек! Лаваш-20 см в диаметре.
Готовится очень просто,прямо на глазах у зрителей)))
Берём лаваш,вбиваем в центр яйцо небольшое и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!).
Насыпаем тёртый сыр по вкусу,немного чёрного перца,соль,если сыр несолёный брали...и складываем треугольником.
Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз.
Жарим до золотистости,переворачиваем,снова жарим и сразу подаём!
Но и в остывшем виде вполне вкусно,можно взять такой перекус на работу или в дорогу,а в горячем виде подать школьнику на завтрак! Очень понравилось моим мальчишкам))) Сразу сделала две порции и на утро снова две!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Аппетитные "уголки"!
Ага! Пирожки-закуска,можно в дорогу брать)))
Вкусно!!!
Спасибо большое!!!
И не говори,Андрей)))
Что обозначает-не знаю,закуска,короче))) 
Это просто и очень вкусно!
Всем дома понравилось,так что советую)))
Какой насыщенный вкус! Класс!
Я половиной наелась)))
Спасибо большое! 
Спасибо,Мария!!!
Да...,особенно горяченькие,отломал и ешь)))
Очень вкусная закуска! Прекрасные фотографии!
Очень рада,Алевтиночка)))
Ольга,спасибо!!!
супер! просто и вкуснота-аааа!!!
Да...,такое все любят)))
Спасибо большое! 
Очень аппетитный румяный треугольничек из лаваша!
Сама не ужержалась,лопала и лопала)))
Спасибо,Жанночка! 
Прекрасные штучки
Оль,готовить без проблем,точно)))
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!а я думала, что ёка-это абхазская закуска... ну, мне абхазы так говорили...
Так всё рядом...перемешаны кухни)))
Чебуреки тоже там у всех на Кавказе есть похожие))) 
Танечка, быстро и вкусно!
Спасибо,Дианочка!
Такую лепёшку так интересно ломать))) 
Как просто и абалденно вкусно!
Очень просто,даже на завтрак вполне
можно успеть приготовить))) Спасибо,Наташа! 