Каша варнишкес

Ингредиенты

200 гр. - грибы
1 ст. - крупа гречневая зеленая от тм "мистраль"
1 шт. - лук репчатый
3 ст.л. - масло подсолнечное рафинированное

40 гр. - масло сливочное
250 гр. - паста фузилли (у меня фигурные макар. изделия)
соль -
зелень -

Пошаговый рецепт приготовления

1. Варим рассыпчатую гречневую кашу,

2. взяв соотношение крупы и воды 1:2 и не забыв посолить.

3. Отвариваем в солёной воде макароны, сливаем в дуршлаг и затем, переложив снова в кастрюлю, перемешиваем со сливочным маслом (в постном варианте — с подсолнечным), чтобы не слиплись. Держим в тепле.

4. Поджариваем тонко порезанные пластинами грибы

5. с репчатым луком, подсаливаем.

6. Сначала перемешиваем грибы с луком и гречневую кашу, слегка поджариваем вместе.

7. Затем добавляем макароны. Прогреваем всю смесь, аккуратно перемешивая.

8. Подаём, посыпав мелко нарезанной зеленью. Можно подать с курицей или салатом из овощей, но и как каша, она очень вкусная.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
9 человек оценили

Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Никогда не видела варнички с фабричной пастой.Обычно это ромбики из теста для вареников,которые отваривают в подсоленном кипятке.У румвнских евреев это было повседневное блюдо- жаренный лук,гречневая каша,кусочки теста и жир.

olga

29.09.2014 18:48

Каша варнишкес

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии