Вход | Регистрация
Коврижка медовая с орехами.
Ингредиенты
- вода-200 мл.
- пшеничная мука-200 гр.
- сахар-150 гр.
- растительное масло без запаха-100 гр.
- грецкие орехи-100 гр.
- мёд-3 ст.л.
- какао-порошок-2 ст.л. (по желанию)
- разрыхлитель теста-1 ч.л.
- сода-0,25 ч.л.
- пряничная смесь-1 ч.л. (корица,мускатный орех,имбирь,гвоздика,душистый перец)
- сливочное масло для смазывания чаши-3-5 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Прокалите очищенные орехи в духовке либо на сковороде до лёгкого золотистого цвета.
Нарубите ножом на кусочки среднего размера.
В воде растворите какао-порошок.
Нагреть воду,растительное масло,сахар,мёд,до полного растворения сахара.(В книге не написанно как именно нагреть,я грела на водяной бане)
Остудите жидкость до комнатной температуры.
Тщательно просеять муку с содой и разрыхлителем,смешать со специями.
Соединить мучную и жидкую смеси.
Смешать густое,но текучее тесто.
Добавить орехи и размешать.
Смазать чашу мультиварки маслом,вылить в неё тесто.
Включить программу выпечка 1час 5минут.
Готовую коврижку оставьте в чаше на 5-10 минут.
Извлеките с помощью лотка для пара.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пряная и ароматная коврижка для любителей мёда и орехов
Пышная,необычайно мягкая,угощайтесь
По желанию в коврижку можно добавить сухофрукты и сушёную клюкву.
Ура,у меня получается выпечка в мультиварке,благодаря этой бесценной книге
Шикарная коврижка! Лен, книга "Я и моя мультиварка"?
Нее, Маша, книга Выпечка в мультиварке!
Спасибо! Может и моя мультя решит печь)))
Конечно решит печь, выбора у нее нет)))
Леноооок, КАКАЯ КРАСОТИЩА!!!! Просто прелесть!!!! ТАКУЮ КРАСОТУ ЕСТЬ ЖАЛКО!!!
давай, я его целиком заберу!!!
а то резать жалко! 
Не поверишь, Ленок, ни крошки не осталось
Ленчик!!!! Они (пироги) у тебя один краше другого!!!!
Танюшка, спасибо!
Красотища какая,Ленусь!
разрезик аппетитный!!! и такой пышный получился!
А знаешь какая ароматная)))
Ароматная крАсавица ..
Олечка, спасибо!
Медовая выпечка!Обожамс!
И мы любим)))спасибо!
Я бы сказала получается ЛУЧШЕ , чем в книге!!
Леночка, я-то думала только у меня выпечка не получалась в мульте) Очень вкусная коврижка вышла!
Я сегодня в рамках тест-драйва тоже с медовой выпечкой. Теперь-то мы заживем!
Главное теперь, не растолстеть!
Ох, Наташа, это точно, главное не растолстеть
красотень то какая
Лена, я только подумала: "Как тебе повезло такую классную книгу тестировать!" А потом прочитала: "Главное - не растолстеть"! Да я бы глазами съела твою выпечку!
К тому же ты очень красиво украсила коврижечку! И структура пористая такая, с орешками, ммммм..... 
Жанночка, спасибо дорога
Дорогая)))
Леночка, очень!
Хороша коврижка!
Ай да, коврижка, супер!
Ленусь, коврижка супер!
Ух ты красава какая! Такая воздушная!!! И оочень красивая!
Девочки,спасибо большое,угощайтесь
Обожаю коврижку!!! Сделаю, обязательно пришлю что вышло )) И украшаешь ты так здорово, прям захотелось чаю с коврижной!
Лида,не скромничай,я знаю как ты печь умеешь
красивая коврижка!
Оля, спасибо!