Фото к рецепту: Томатный кули

Французская

60 мин.

Простой

10751

12

16

17 сентября 2014, 21:14

Ингредиенты

  • 1 кг. спелых томатов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 веточка тимьяна
  • 2 веточки зеленого базилика
  • 1 веточка фиолетового базилика
  • 2 ст л оливкового масла
  • соль
  • перец, сахар

Пошаговый рецепт приготовления

С томатов снять кожицу и удалить семена и жидкость. Мелко нарезать.

Лук и чеснок нарезать мелким кубиком.

В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности.

Выложить в сковородку томаты и готовить до закипания.

У трав удалить стебли, листочки мелко нарезать и добавить к овощам.

Приправить солью, перцем и сахаром, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

Измельчить блендером так чтоб остались мелкие кусочки. Охладить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Томатный кули: шаг 1Томатный кули: шаг 2Томатный кули: шаг 3Томатный кули: шаг 4

Дополнительная информация

Замечательная закуска родом из Прованса. Кули сдабривают и рыбу, и овощные пироги, и паштеты, и пасту. Великолепно подходит к простому багету. Вообще можно мазать на все подряд!!! Вкуснотища!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Алевтина
17.09.2014 21:28
Ответить

Очень ароматно! Аппетитно!

Лена72
17.09.2014 22:22
Ответить

Танюша, здорово, фото супер!!!

krisenok
17.09.2014 22:28
Ответить

Вкуснотища и красотища, Татьян! 

krolya
18.09.2014 00:24
Ответить

я даже не знала, что так называется очень такое люблю кули-мулиsurprise

 и георгинчик красивый

andreytsibulski
18.09.2014 08:13
Ответить

 С удовольствием угостился-бы ! ! !

diana1616
18.09.2014 13:03
Ответить

Какие аппетитные фото!

passion1963
18.09.2014 13:56
Ответить

Чудесные фото, просто хочется протянуть руку, взять кусочек хлеба и впиться в него зубами

sentyabr
18.09.2014 14:22
Ответить

Классно, Танюш! С багетом мягеньким..., смакота.

Olga
18.09.2014 18:25
Ответить

Танюша ..    Намазать на хлебушек , да побольше ...  Насолода .. 

Жанна
18.09.2014 22:09
Ответить

Действительно вкуснотища! Готовлю такой томатный соус из своих помидорчиков, но не знала, что это - кули! indecision Как ни назови, все равно это очень вкусно! 

byrenka
20.09.2014 11:06
Ответить

Большое спасибо, дорогие, мои!!!angry

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru