Индийские блины с начинкой из картофеля

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рис и чечевицу хорошо промыть и замочить на ночь в отдельных мисках.

Затем воду слить, рис и чечевицу слегка обсушить и измельчить в блендере или миксером.

Смешать рисовую и чечевичную массу, добавить сахар, соль, измельченный перец чили, накрыть крышкой и оставить на 1 час.

Перед выпеканием тесто взбить венчиком, оно не должно быть слишком густым.

Если тесто получится густым- добавьте теплой воды и перемешайте.

Пока тесто для блинов настаивается, приготовить начинку.

Картофель отварить, размять, добавить соль по вкусу.

На сковороде подогреть 1 ч.л. масла и обжарить семена зиры и горчицы.

Когда семена начнут трещать, добавить натертый имбирь, нарезанный красный перец, обжарить 1 минуту, затем положить куркуму, картофельное пюре, обжаривать, помешивая, ещё 2-3 минуты.

Сковороду разогреть, смазать топленым маслом и выкладывать столовой ложкой блины, на 1 блин - 2-3 ст.л.

Быстро разровнять блин и обжаривать 2-3 минуты с одной стороны,перевернуть и жарить 1 минуту с другой стороны.

Сложить выпеченные блины на тарелку.

На каждый блин (на половину) выложить начинку.

Сложить блины пополам.

Слегка обжаривать блины с начинкой с обеих сторон на топленом масле.

Подавать горячими.

Пошаговые фото рецепта

Индийские блины с начинкой из картофеля: шаг 1Индийские блины с начинкой из картофеля: шаг 2Индийские блины с начинкой из картофеля: шаг 3Индийские блины с начинкой из картофеля: шаг 4Индийские блины с начинкой из картофеля: шаг 5Индийские блины с начинкой из картофеля: шаг 6Индийские блины с начинкой из картофеля: шаг 7Индийские блины с начинкой из картофеля: шаг 8Индийские блины с начинкой из картофеля: шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Жанна
15.09.2014 20:59
Ответить

Очень интересный необычный рецепт! Уверена, что вкусно!

Алевтина
15.09.2014 21:18
Ответить

спасибо, Жанна! Вкусно! Блины остренькие. с огоньком!

diana1616
15.09.2014 22:14
Ответить

Интересные блины с начинкой!

Алевтина
16.09.2014 06:48
Ответить

Благодарю!angry

Tatjana
16.09.2014 00:18
Ответить

Мне такие точно понравятся! 

Алевтина
16.09.2014 06:49
Ответить

Спасибо, Танечка! Вкусные!

Алевтина
16.09.2014 15:43
Ответить

Я допустила ошибку, кухня не Иракская, а Индийская. Исправить не получается.

byrenka
16.09.2014 17:32
Ответить

Класс!!!!!! Очень аппетитно!!!!

Алевтина
16.09.2014 17:58
Ответить

Спасибо!

Persona
16.09.2014 19:30
Ответить

интересный рецептик!

Алевтина
16.09.2014 21:13
Ответить

Спасибо!

krolya
17.09.2014 17:00
Ответить

Olga
21.09.2014 22:06
Ответить

Алевтина
22.09.2014 07:27
Ответить

Спасибо!sad

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4090736063936611.09
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru