Пряный тайский рис с овощами. быстрый ужин за 20 минут
Ингредиенты
- рис мистраль коричневый длиннозерный индика brown 400 гр.
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 1 красный перец
- 5 зубчиков чеснока
- 1-2 см корня имбиря
- 3 ст.л. растительного масла
- 4 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. кумина
- 5 ст.л. зеленого горошка
- соль
- щепотка шафрана
- щепотка корицы
Пошаговый рецепт приготовления
Способ приготовления
1Рис промыть и сварит до готовности.
2) Лук почистить,мелко нарубить.Морковь почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.Честок и имбирь почистить.Перец почистить от семян и мелко нарезать.
В кастрюле разогреть масло,обжарить кумин в течении 1 минуты, добавить лук, обжарить до легкого золотистого оттенка.Выложить морковь и перец.обжарить 5-7 минут.
3) Добавить горошек.Чеснок с имберем измелчить в блендере добавить к овощам и жарить еще 2 минуты.
4) Выложить рис и специи.Обжарить 5 минут.
5)Подавать горячим. Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
Кухня Тайланда - это одна из главных особенностей этой страны.Это гордость тайцев, произведение тайского искуства. Сегодня многие согласятся с мнением, что Тайская кухня- лучшая в мире! По причине влажного тропического климата и приморского образа жизни. Основным ингредиентом тайской кухни является- Рис.
РИС- это обсалютно главное блюдо, без которого практически не обходится не одна трапеза.Любопытно, что слово «еда» на тайском языке произносится как «кин кхао», что в переводе означает «есть рис». все остальные продукты тайцы называют «кап кхао», что в переводе означает «то, что едят с рисом». В пищу используют разные сорта риса. А мы используем Рис Мистраль коричневый длиннозерный Индика Brown в нашем тайском блюде- Пряный ТАЙСКИЙ РИС С ОВОЩАМИ. БЫСТРЫЙ УЖИН ЗА 20 МИНУТ.
Хочу пригласить в гости всех желающих на трапезу с Мистраль и Тайским блюдом Пряный ТАЙСКИЙ РИС С ОВОЩАМИ. БЫСТРЫЙ УЖИН ЗА 20 МИНУТ.
Очень аппетитно!!!
спасибо
Елена,красотища то у Вас тут какая!!! Рис с овощами!!!
Для меня этот конкурс с рисом - как мед для души! Я обожаю рис во всех его проявлениях. А тут столько новых рецептов увидела, что на год вперед хватит попробовать!
спасибо!!! Я с черпачком к Вам на ужин пожалую!
Конечно. всем хватит
ну раз всем хватит, то я со своим тазиком
За 20 минут? Рецепт для меня! Забираю с благодарностью.
просто, быстро и вкусно!
Какая красота! От одного вида есть захотелось!
Аппетитная тарелочка ..